तली हुई चीनी नूडल्स
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 15 मिनट।
बाकी की अवधि: 20 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 55 मिनट।
तले हुए नूडल्स एक झटके में तैयार किए जाते हैं और वास्तव में अच्छे लगते हैं।
सामग्री लगभग 3 व्यक्तियों के लिए
- चीनी नूडल्स का 1 पैक
- 1/2 काली मिर्च लाल
- 1/2 बेल मिर्च हरी
- 1/2 घंटी काली मिर्च पीला
- 1 बड़ा लीक
- 2 बड़े गाजर
- 250 ग्राम चिकन (चिकन स्तन पट्टिका) या जो झींगा चाहते हैं
- 1/2 ग्लास बांस का अंकुर
- अदरक का एक छोटा सा
- 2 लहसुन लौंग या कुछ लहसुन मसाला
- सोया सॉस की 1 गोली
- नमक और काली मिर्च
तैयारी
- पैकेज निर्देशों के अनुसार नूडल्स तैयार करें।
- कटे हुए अदरक, कटे हुए लहसुन और सोया सॉस को एक कटोरे में कटा हुआ चिकन (या झींगे) के साथ डालें और लगभग 15-20 मिनट तक खड़े रहने दें।
- इस बीच, मिर्च, लीक और गाजर को छोटे टुकड़ों में काट लें। मैं हमेशा गाजर की योजना बनाता हूं।
- एक पैन और सॉस में चिकन (झींगा) डालें, फिर पैन से निकालें और एक कटोरे में रखें।
- उसी कड़ाही में, कटी हुई सब्जियाँ और बाँस की गोली को तलें और फिर कटोरे में डालें।
- पके हुए नूडल्स को पैन में डालें, सॉस करें और सब्जियां, चिकन मांस जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और भूनें। नमक, काली मिर्च, लहसुन या फिर अदरक के साथ स्वाद के लिए सीजन।
