पपड़ी के साथ बेक्ड तोरी
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 25 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 40 मिनट।
पपड़ी के साथ बेक्ड तोरी
सामग्री
- 6 तोरी (जितना संभव हो उतना छोटा, वे बेहतर हैं)
- लहसुन की 1 लौंग
- 4-5 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- नमक, काली मिर्च
- 6 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब
- कटा हुआ अजमोद का 1 गुच्छा
- कुछ कटा हुआ ताजा अजवायन के फूल और दौनी (बहुत ज्यादा नहीं, हावी)
- लगभग 30 ग्राम परमेसन पनीर का कद्दूकस किया हुआ
तैयारी
- तोरी को धोएं, लंबाई को बढ़ाएं, बेकिंग ट्रे पर बेकिंग पेपर के साथ रखें। एक कांटा के साथ अधिक बार आधा (ऊपर की ओर कट) पियर्स।
- लहसुन को छीलें, निचोड़ें और तेल के साथ मिलाएं। ब्रश के साथ लहसुन के तेल के साथ courgettes के हलवे को ब्रश करें और थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें।
- ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और लगभग 12 मिनट के लिए ज़ूचिनी को आधा कर दें।
- इस बीच, शेष तेल को जड़ी-बूटियों, ब्रेडक्रंब, पार्मेसन और अजमोद, नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह मिलाएं। 12 मिनट के बेकिंग समय के बाद, मिश्रण को ज़ुचिनी पर फैलाएं और लगभग 14 मिनट तक सेंकना करें (वांछित काटने की शक्ति के आधार पर लंबे या छोटे)।
मांस व्यंजन के साथ सुपर साइड डिश जो थोड़ा भूमध्य होना चाहिए। सलाद के कटोरे के साथ मुख्य पकवान के रूप में भी उपयुक्त है, जो इसे शाकाहारी पसंद करता है।
