प्याज, सेब और किशमिश में मछली का बुरादा
4 लोगों के लिए सामग्री:
- अपनी पसंद के मछली पट्टिका के 4 टुकड़े
- 2 बड़े प्याज
- 2-3 खट्टा, फर्म सेब
- 4 बड़े चम्मच किशमिश
- अमरेटो लगभग 1-2 लिकर के गिलास
तैयारी
पैन में तेल गरम करें, प्याज के छल्ले डालें और एक गिलास में भूनें। छील सेब और पतले कटा हुआ, साथ ही किशमिश। लगभग 3-5 मिनट के बाद, इस मिश्रण में मछली जोड़ें। प्रत्येक तरफ कवर करें और लगभग 5-10 मिनट के लिए उबाल लें (मछली पट्टिका की "मोटाई" के आधार पर) या वांछित के रूप में भूनें।
बुझाने और पानी जोड़ने के लिए अमरेटो को जोड़ें। सीज़न जैसा कि सभी को पसंद आता है। दरअसल, मछली के लिए केवल थोड़े से नींबू की जरूरत होती है। कुछ लोग मसालेदार खाते हैं, इसलिए सभी को इसे अपने तरीके से करना चाहिए।
मैंने आज ही इसे आजमाया। हमारे पास 2 लंच मेहमान थे और वे मछली चाहते थे। मुझे ऐसा लगा, बस कुछ अलग करना है। वे बहुत उत्साहित थे, अन्यथा मैंने इसे यहां नहीं लिखा होता।
