Eischwerteig
समय
कुल तैयारी का समय: 10 मिनट।
एक बार जब मेरे पास घर में कोई बेकिंग सोडा नहीं था और रविवार था और मुझे सोमवार के लिए केक की आवश्यकता थी, मैंने इंटरनेट पर थोड़ा खोजा और मैं आइस्कवर्टेग में आया:
हम केवल चार अंडे (छिलके के साथ) का वजन करते हैं और उन्हें (अब छील के बिना) समान मात्रा में आटा, चीनी और मक्खन के साथ मिलाते हैं। इसलिए सभी सामग्री समान अनुपात में (हालांकि मैं व्यक्तिगत रूप से कम चीनी लेती हूं, क्योंकि मुझे हमेशा यह काफी अच्छा लगता है)।
फिर एक बेकिंग शीट पर फैलाएं और इसे अपनी इच्छानुसार मसाले में डालें। मैं इसे क्रिसमस पर सेब और दालचीनी के टुकड़ों और शीर्ष पर चीनी के साथ करना पसंद करता हूं। स्वाद लेकिन निश्चित रूप से अन्य फलों के साथ या चॉकलेट के साथ।
मुझे लगता है कि यह एक तेज़, सुपर आसान और रचनात्मक रूप से अनुकूलनीय मुख्य आटा है।
दुर्भाग्य से, मैं बेकिंग में उतना अच्छा नहीं हूं जितना कि मैं बनना चाहता हूं और अक्सर यह मेरे इच्छित तरीके से नहीं जाता है, लेकिन अब तक यह केक हर बार मेरे लिए सफल रहा है!
