कॉटेज पनीर तेल के आटे से बने ईस्टर पुष्पांजलि
सामग्री:
300 ग्राम आटा
80 ग्राम चीनी
1 पी। वेनिला चीनी
1 पी। बेकिंग पाउडर
1 चम्मच नींबू स्वाद पाउडर
या कसा हुआ नींबू का छिलका
125 ग्राम दुबला क्वार्क
80 मिली तेल
80 मिली दूध
1 अंडा सफेद
कोट करने के लिए: 1 अंडे की जर्दी, 1 बड़ा चम्मच दूध, बादाम
तैयारी:
उपरोक्त सामग्री से एक क्वार्क तेल का आटा गूंध लें। यह थोड़ा चिपचिपा होता है, इसलिए हमेशा आटे पर काम करें। आटा को 6 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें। प्रत्येक भाग को फिर से 3 टुकड़ों में विभाजित करें। इनमें से लगभग 30 सेमी लंबे स्ट्रैंड्स रोल करते हैं। फिर इसे चोटी और चोटी। अंडे की जर्दी दूध के साथ ब्रश करें और बादाम के साथ छिड़के।
ताकि बीच का छेद बेकिंग में न जाए, उसमें टिन की पन्नी डालें। मैं इसे इस तरह से करूँगा: किचन क्रेप की 2 शीटों को समतल करें और इसके चारों ओर एल्यूमीनियम पन्नी लपेटें। एक अंडा बनाने के लिए।
मुझे आटे में किशमिश मिलाना पसंद है।
25 मिनट के बारे में 180 डिग्री पर। सेंकना।
सेंकने के बाद, आप थोड़े माल्यार्पण में एक रंगीन ईस्टर अंडे डाल सकते हैं। एक छोटी स्मारिका के रूप में भी बहुत अच्छा लग रहा है।
शुभकामनाएँ और ईस्टर मुबारक!
