डुबकी - बिल्कुल नशे की लत!
सामग्री
आपको वास्तव में क्या चाहिए:
- जैतून का तेल
- 1 प्याज
- नमक और काली मिर्च
- थोड़ा नींबू का रस या सिरका
वैकल्पिक:
- सोया या वॉर्सेस्टर सॉस की एक गोली और
- कुछ ताजा गोभी (या दो, लेकिन अधिक नहीं!)
- जैसे अजवायन की पत्ती (विशेष रूप से अनुशंसित! यह इस डुबकी के लिए मेरी पसंदीदा जड़ी बूटी है)
- या: लवेज, अजमोद, चाइव्स, थाइम - जो कि केवल ग्रेड है
तैयारी
प्याज को एक अच्छा grater (Howl! - लेकिन परिणाम बहुत स्वादिष्ट है!) पर रगड़ दिया जाता है। जड़ी बूटियों को छोटे टुकड़ों में काट लें और जैतून के तेल के साथ गाढ़ा और मलाईदार मिश्रण करें (सटीक मात्रा इतनी महत्वपूर्ण नहीं)। नींबू या सिरका, सोया या कृमि का शॉट ... प्लस।
नमक, काली मिर्च शुद्ध और आप डुबकी समान या यहां तक कि सुपर बढ़ा सकते हैं - तेल बाकी का संरक्षण करता है!
सब्जियों के लिए, ग्रील्ड ब्रेड के लिए ग्रिल्ड मैरिनेड और बाकी आप सलाद सॉस के झुकाव में भी डाल सकते हैं - अगर बचा था!
