संतरे, सौंफ़ और बकरी पनीर के साथ मकई का सलाद
सामग्री
- मेमने के लेटस (या रुकोला) का 1 pce
- 2-3 संतरे
- 1 सौंफ का कंद
- 1 - 2 बकरी की रील
ड्रेसिंग के लिए:
- जैतून का तेल (या अखरोट का तेल)
- संतरे का रस (बाकी फिल्टर्ड संतरे से)
- सफेद बाल्समिक
- दानेदार सरसों के 1 चम्मच
- लहसुन की 2 लौंग
- 2 चम्मच शहद
- नमक, काली मिर्च
तैयारी
- कॉर्न सलाद को अच्छे से धोएं
- फ़िललेट संतरे और बाकी अच्छी तरह से व्यक्त करते हैं और पकड़ते हैं
- सौंफ को बहुत महीन स्ट्रिप्स में काटें
- बकरी के पनीर को आधा पतली स्लाइस में काटें, सब कुछ सावधानी से मिलाएं।
"मैं एक बंद जाम जार में सब कुछ (प्रेस के माध्यम से लहसुन!) हिलाकर ड्रेसिंग करता हूं। चखना, बहुत खट्टा नहीं होना चाहिए, अन्यथा थोड़ा शहद।
बस सेवा करने से पहले ड्रेसिंग में मोड़ो। विशेष स्वाद के लिए आप अभी भी भुना हुआ और थोड़ा नमकीन सूरजमुखी के बीज ले सकते हैं।
सुपर स्वादिष्ट और ग्रील्ड पोल्ट्री या हलचल-तलना के साथ ताजा।
