टमाटर के बिस्तर पर चैंटरलेस
अब चैंटरलैस और टमाटर का उच्च समय है। तो फिर कुछ करते हैं जो दोनों को जोड़ती है।
हमें चाहिए:
लगभग 1 किलो चेंटरलेस
लगभग 1 किलो एसीसी। कीमा
लगभग 1 किलो कॉकटेल टमाटर या खजूर टमाटर
लगभग 3 बासी रोल या अन्य पुरानी रोटी
3 अंडे
अजमोद का 1 गुच्छा
नमक, (समुद्री नमक), काली मिर्च, एक चुटकी अदरक, 1 चुटकी पेपरिका, 1 बड़ा चम्मच गर्म सरसों, 1 बड़ा चम्मच बेलसिम सिरका
पफ पेस्ट्री को थोड़ा सा स्लाइस करें और हैकी के साथ मिलाएं, मसाले (एकेटो के बिना!), लथपथ और निचोड़ा हुआ रोल, अंडे और कटा हुआ अजमोद। (कुछ अजमोद उठाएं और फिर तैयार पकवान पर छिड़कें)।
गोल्डन ब्राउन होने तक बटर लार्ड (या ऑलिव ऑइल!) में छोटे, थोड़े चपटे तलकर काटें और बेक करें।
संयोग से टमाटर को आधा कर दें (बहुत छोटा अनावश्यक है) और जैतून के तेल में भूनें। आपको बहुत हल्के तन को स्वीकार करना चाहिए। समुद्री नमक के साथ सीजन, अंत से कुछ समय पहले ब्लेसामिको के साथ विघटित।
आप तालर को अच्छी तरह से फ्रीज कर सकते हैं - या ठंडा खा सकते हैं। तले हुए टमाटर भी बहुत अच्छे लगते हैं!
