गाजर का केक
समय
तैयारी का समय: 25 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 1 घंटा।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 25 मिनट।
सामग्री
- 250 ग्राम कद्दूकस की हुई गाजर
- 250 ग्राम कद्दूकस किया हुआ मेवा
- 200 ग्राम चीनी
- 75 ग्राम आटा
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- 1/2 बेकिंग पाउडर
- 5 अंडे
- थोड़ा नींबू का छिलका
तैयारी
- अंडे को अलग करें और अंडे की सफेदी को एक ठोस बर्फ में हरा दें।
- जर्दी में, चीनी और वेनिला चीनी को चम्मच में पीसा जाता है और झागदार पीटा जाता है।
- बेकिंग पाउडर के साथ आटे को मिलाएं और मोटे गाजर के साथ मिलाएं।
- अंडे की सफेदी में नट्स और लेमन जेस्ट डालकर हिलाएं।
- आटा को एक greased और आटा के रूप में रखो। एक अच्छे घंटे के लिए 180 डिग्री पर बेक करें।
- ठंडा होने के बाद, आइसिंग शुगर के साथ छिड़के।
