रोटी पकाना: तो रोटी अच्छी और आसान है
ब्रेड बेकिंग मिक्स - यह है कि आपको अच्छी ढीली रोटी मिलती है:
- 3 मिनट के लिए, कम से कम 10 मिनट के लिए रोटी के आटे को गूंध लें।
- आटा में एक चम्मच चीनी और बेकिंग सोडा का एक पाउच जोड़ें।
- 30 मिनट के लिए आटा छोड़ दें, जैसा कि संकेत दिया गया है, कम से कम 1.5 घंटे के लिए।
- ओवन में ब्रेड को नीचे की रेल पर बेक करें।
- 250 डिग्री के बजाय एक संवहन ओवन में 250 डिग्री से निर्दिष्ट सेंकना से बेहतर है।
इसका परिणाम ढीला है और कुरकुरे पपड़ी के साथ पकाया जाता है।
