एप्पल खीर
एक 26cm वसंत या पुलाव पकवान के लिए:
सबसे पहले एक चावल का हलवा पकाया जाता है। इसके लिए 1/2 लीटर दूध उबालें। 150 ग्राम चावल का हलवा, 1 पी। वेनिला चीनी और 2 बड़े चम्मच चीनी जोड़ें और चावल को लगातार सरगर्मी के साथ कम तापमान पर उबालने दें। इसमें लगभग 30 - 40 मिनट लगते हैं। चावल के हलवे को थोड़ा ठंडा होने दें।
3 अंडे को अलग करें, अंडे की सफेदी को एक चुटकी नमक के साथ सख्त होने तक हराएं। फ्रूट तक 2 बड़े चम्मच चीनी के साथ अंडे की जर्दी मारो। 250 ग्राम क्वार्क (स्किम्ड क्वार्क या 20%) जोड़ें।
फिर चावल के हलवे में हलचल करें। अब 4-5 सेब छीलें और छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर उन्हें क्वार्क दूध के मिश्रण में मिलाएं।
अंत में, अंडे का सफेद भाग मोड़ो। द्रव्यमान को मक्खन वाली डिश में डालें और 180 डिग्री पर ओ / यू गर्मी के साथ सेंकना करें।
सेब के बजाय आप नाशपाती या चेरी का उपयोग भी कर सकते हैं।
