बादाम बिस्कुट
यहाँ बादाम बिस्कुट के लिए मेरी रेसिपी है जो केवल क्रिसमस पर स्वादिष्ट नहीं लगती है। वे बिस्किट मिट्टी पर पके हुए हैं क्योंकि उस समय कोई वेफर्स नहीं थे।
सामग्री
आटा के लिए:
- मक्खन या मार्जरीन के 125 ग्राम
- 70 ग्राम चीनी
- 3 अंडे की जर्दी
- आटे का 250 ग्राम
इन सामग्रियों को एक चिकनी आटे की प्रक्रिया करें और इसे आराम करने दें।
कवरिंग के लिए:
- 185 ग्राम बादाम या मेवा
- 185 ग्राम चीनी
- 1 वेनिला चीनी
- 3 अंडे का सफेद
- भरने के लिए भी हार्दिक लाल जाम
तैयारी
- बिस्किट तल के लिए आटा बाहर रोल करें और छोटे गोल कुकीज़ काट लें। आप उसके लिए एक शॉट ग्लास ले सकते हैं।
- बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर इन कुकीज़ को अंतराल पर रखें।
- टॉपिंग के लिए, अंडे का सफेद भाग, बादाम और चीनी और वेनिला चीनी में सावधानी से घुमाएं और बिस्कुट के ऊपर मिश्रण को दो चम्मच से फैलाएं।
- लकड़ी के चम्मच के साथ बीच में एक छेद बनाएं और जाम के साथ एक चाकू भरें। बहुत अधिक जाम न लें, अन्यथा यह बाहर निकल जाएगा।
- लगभग 8 से 10 मिनट के लिए 200 ° पर बेक करें।
- आप जाम को भी छोड़ सकते हैं और पिघल चॉकलेट के साथ बेक करने के बाद कुकीज़ को सजा सकते हैं।
- बादाम के बजाय आप ग्राउंड नट्स भी ले सकते हैं, तो यह सिर्फ अखरोट कुकीज़ है।
अब उन लोगों के लिए जो कुकीज़, गुड लक और अच्छी भूख को सेंकना चाहते हैं!
