गंधों का प्रभाव
कुछ odors एक टाइम मशीन की तरह काम करते हैं। कुछ ही सेकंड में, वे आपको अतीत में वापस लाते हैं, यादों को जगाते हैं और लंबे समय से भूले हुए क्षणों को वापस लाते हैं। किसी तरह जादुई। कुछ गंध अणु हमारे नथुने में खो जाते हैं, नाक गुहा के ऊपरी छोर पर घ्राण म्यूकोसा से टकराते हैं और B startsMM यात्रा शुरू करते हैं।
हाल ही में मैंने बर्लिन के हरे रंग की बेकन बेल्ट में एक दोस्त को देखा। जहाँ जंगली सूअर रात में सामने के बागों में तोड़फोड़ करते हैं और कुछ गाड़ियाँ चलाते हैं, वहीं दुनिया में गेडाचिटनिश्शे के आसपास से अलग तरह की बदबू आती है। जब मैं एक लंबी सैर के बाद उसके घर पहुँचा, तो वह लॉन की घास काट रहा था। वह पके हुए टिड्डे के पास पसीने से तरबतर खड़ा था और मैं उसके पास खड़ा था। ताजा घास की घास से ताजी हरी और अचानक गंध आ रही थी, मानो मेरे मस्तिष्क में कोई छिपा हुआ दरवाजा खुल गया हो, मैं अपने माता-पिता के घर के बगीचे में थी। मैं छह साल का था और अपने पिता को लॉन घास काटते हुए देखता था, हर विवरण स्पष्ट था। और अचानक जैसे ही वह खोला, मेरे सिर में दरवाजा भी फिर से बंद हो गया और मैं अपने दोस्त के बगीचे में वापस आ गया।
मैंने पहले भी इसी तरह के क्षणों का अनुभव किया था और हमेशा इन मेमोरी फ्लैश को एक गंध द्वारा ट्रिगर किया गया था। जब मैं शाम को घर आया, मैंने इस घटना के लिए एक नाम के लिए जाल खोजना शुरू कर दिया और जल्दी से तथाकथित में उतरा?गर्व प्रभाव?। फ्रांसीसी लेखक मार्सेल प्राउस्ट ने अपने काम "इन सर्च ऑफ लॉस्ट टाइम" में वर्णन किया है कि कैसे एक आदमी अपनी चाय में पेस्ट्री खाता है। परिणामस्वरूप गंध उसकी बचपन की यादों को जारी करता है, जो पहले उसके अवचेतन में छिपे हुए थे।
ठीक है, अब मेरे पास घटना के लिए एक नाम है। जो बात याद आ रही थी, वह यह थी कि प्राउस्ट का प्रभाव कैसे होता है। मैं इसे अवैज्ञानिक रूप से छोटा करता हूं: दृश्य, श्रवण, स्पर्श और संवेदी संवेदी इंप्रेशन, यानी देखने, सुनने, स्पर्श और स्वाद, को सेरेब्रल कॉर्टेक्स में फ़िल्टर और संसाधित किया जाता है। घ्राण धारणाएं, अर्थात्, बदबू आती है, हालांकि, अनर्गल और अनफिल्टर्ड को सीधे लिम्बिक सिस्टम में ले जाती है। मानव मस्तिष्क का यह जैविक रूप से सबसे पुराना हिस्सा भावनाओं के प्रसंस्करण और शूट के नियंत्रण के लिए जिम्मेदार है। इस स्पष्टीकरण को एक मेडिकल पेपर में अपर्याप्त माना जाएगा। मेरे लिए एक लेपर्सन के रूप में, वह बताती हैं कि क्यों कुछ गंध तुरंत संघ की जंजीरों को ट्रिगर करते हैं और यादों या इच्छाओं को जागृत करते हैं।
मुझे अपने विद्वानों में एक जीव विज्ञान का पाठ याद है, जब हमारे शिक्षक, मिस्टर स्टेकनकोटर (आखिरकार, वेस्टफेलिया के कुछ लोगों को वास्तव में कहा जाता है), हमसे पूछा कि हमारी कौन सी इंद्रियों से हमें सबसे अधिक संभावना है। वर्ग ने मतदान किया और नाक की जीत हुई। तो बेशक, निश्चित रूप से हार गए, क्योंकि अधिकांश गंध की भावना से दूर हो गए होंगे। उस समय मैंने स्वाद लेने का फैसला किया, भोजन मेरे लिए इतना महत्वपूर्ण नहीं था। श्री स्टेककोटर ने तब हमें समझाया कि चखना और महक एक प्रकार के सहजीवी संबंध में हैं। जिन लोगों की गंध की भावना खराब होती है, वे भी अलग-अलग स्वादों की धारणा में गंभीर रूप से सीमित होते हैं। आपके बीच का स्विस पहले से ही जानता है। स्विट्जरलैंड में, शब्द? गाउट? गंध और स्वाद दोनों के लिए। तदनुसार, स्विस "गस्टो" के साथ पनीर के शौकीन को गाउट कर सकता है, जबकि हम इसे सिर्फ स्वाद और गंध के लिए रोकते हैं। वास्तव में अधिक गंध। जो हमें "अप्रिय गंधों" के विषय में एक सहज संक्रमण लाता है। की है।
किसी को गंध नहीं आती? ऐसा करने में सक्षम होना एक ट्राइट वाक्यांश से कहीं अधिक है। वास्तव में, मानव की गंध का विकास, साथी की पसंद में सबसे महत्वपूर्ण मानदंडों में से एक है। मानव शरीर द्वारा स्रावित फेरोमोन (सुगंध) में इसकी आनुवंशिक सामग्री की जानकारी होती है। अपने आप से दूसरे की आनुवंशिक सामग्री जितनी अधिक भिन्न होगी, उतना ही बेहतर होगा कि हम इसे "सूँघ" सकते हैं। इसका कारण: विभिन्न आनुवंशिक सामग्री का अर्थ एक अलग प्रतिरक्षा प्रणाली भी है। इस प्रकार संभावित संतान दो अलग-अलग प्रतिरक्षा प्रणाली के आनुवंशिक मिश्रण से लाभान्वित होती हैं और इस प्रकार रोग के लिए बेहतर रूप से तैयार होती हैं। इसके अलावा, यह "गंध वृत्ति" बचाता है? अनाचार के खिलाफ, जो अक्सर वंश में आनुवंशिक दोष की ओर जाता है। बेशक, यह बताता है कि मैं अपनी बहन को इतनी अच्छी तरह से क्यों नहीं सूंघ सकता? ? हमारी अनुवांशिक सामग्री भी कुछ ऐसी ही है।
बस उसी क्षण रसोई से एक गंध खत्म हो जाती है: मेरा मंगेतर (जिसका जीन मेरा से बहुत अलग होना चाहिए, साथ ही मैं इसे सूँघ सकता हूँ) कड़ाही में कुछ निचोड़ता है। मेरा लिम्बिक सिस्टम मेरे दिमाग के बाकी हिस्सों को पछाड़ते हुए हुंगर के बारे में जोर-जोर से चिल्ला रहा है, जो वास्तव में यहां एक टिप लगाना चाहता था। अगली बार शायद?
