मसालेदार काली मिर्च की रोटी
यह काली मिर्च की रोटी काफी उपयुक्त है। इसमें वह सब कुछ है जो मुझे पसंद है: यह तेजी से बढ़ता है और बढ़िया स्वाद लेता है और पनीर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, मुझे यह कैमेम्बर्ट या नमकीन मक्खन के साथ पसंद है।
आटे में 1 क्यूब यीस्ट और 250 मिली गुनगुना दूध डालकर थोड़ी देर चलाएं। फिर आप निम्नलिखित सामग्री जोड़ते हैं:
आटे का 450 ग्राम
550 या 405 टाइप करें
50 ग्राम गेहूं खाना
1 चम्मच चीनी
2 चम्मच नमक
30 ग्राम मार्जरीन
2 बड़े चम्मच अचार की हरी मिर्च
1 चम्मच धनिया
भोजन प्रोसेसर के साथ सब कुछ अच्छी तरह से गूंध लें और इसे गर्म स्थान पर बढ़ने दें जब तक कि आटा दोगुना न हो जाए। फिर अपने हाथों से गूंधें और एक बढ़ी हुई बॉक्स के आकार में डालें। फिर से 20 मिनट के लिए छोड़ दें। दूध के साथ सतह को ब्रश करें, अनुदैर्ध्य रूप से और फिर ओवन में काटें, जहां इसे 30-40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना करने की अनुमति है। जैसा कि ऊपर वर्णित है, ठंडा करने और आनंद लेने की अनुमति दें।
