फ्लावर बेकिंग डिश - फूल केक
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 45 मिनट।
बाकी की अवधि: 1 घंटा
कुल तैयारी का समय: 2 घंटे 15 मिनट
हाल ही में, नेट पर ब्राउज़ करते समय और विभिन्न मेल ऑर्डर कंपनियों में, मैंने इस महान फूल केक मोल्ड की खोज की और मेरे लिए तय किया कि इस फॉर्म को मेरे केक मोल्ड संग्रह में जाना चाहिए। खैर, मैंने संकोच नहीं किया, मोल्ड का आदेश दिया और अब यह आ गया है।
मोल्ड एक इतालवी निर्माता से आता है और इसमें 230 डिग्री तक गर्मी प्रतिरोधी सिलिकॉन होते हैं। तो आप न केवल डेसर्ट बना सकते हैं, बल्कि बहुत अच्छे केक भी बना सकते हैं।
आकार में 26 सेमी व्यास है, लेकिन बहुत अधिक किनारा नहीं है, लेकिन यह थोड़ा चापलूसी है, इसलिए आपको मूल व्यंजनों से विचलन को कम करना चाहिए सामग्री की मात्रा के चयन में लगभग दो-तिहाई। इस प्रकार, आटे आकार से परे नहीं सेंकना और केक अपने इच्छित रूप में रहता है।
अपने पहले बेकिंग प्रयास के लिए, मैंने एक सिद्ध नुस्खा का उपयोग किया है, जो उपयोग के लिए मेरे पहले से ही एक बार चॉकलेट ग्रेटर केक में भी इस्तेमाल किया गया था। वहां दी गई सामग्री मैंने उक्त दो तिहाई मात्रा में बदल दी है, ताकि केक अपेक्षाकृत अच्छी तरह से काम कर सके। इस रूप में मेरा अगला केक मैं एक समान रूप से कम किए गए बिस्किट के साथ बनाऊंगा, जिसे मैं शुद्ध फल या जाम के साथ पूरा करने के बाद भर दूंगा।
आइसिंग शुगर को बार-बार खाने के रंगों के साथ बनाया जा सकता है और मुझे यकीन है कि परिवार और / या यात्रा में एक अलग केक का आनंद होगा।
यहाँ विशेष केक पैन के लिए कम सामग्री हैं:
सामग्री
- 3 अंडे
- 200 ग्राम चीनी
- 1 वेनिला चीनी
- 200 ग्राम आटा
- बेकिंग सोडा का 1 पीक
- 1 बीटीएल। संतरे के छिलके रगड़े
- 150 मिलीलीटर तटस्थ तेल
- मिनरल वाटर का 150 मिली। कार्बोनिक एसिड
कास्टिंग के लिए:
- 250 ग्राम पाउडर चीनी
- मिश्रण के लिए दूध
- कुछ पाउडर चीनी छिड़कने के लिए
- पीले भोजन का रंग
तैयारी
- आटा के लिए सामग्री को बहुत अच्छी तरह से एक साथ मिलाया जाता है और फिर ठंडे rinsed रूप में रखा जाता है और फिर केक को 170 डिग्री प्रीहीट ओवन में 45 मिनट के लिए बेक किया जाता है।
- केक को ठंडा करने के बाद, मैं एक चम्मच जोड़ा दूध के साथ टुकड़े को हिलाता हूं, जब तक कि एक चिपचिपा नहीं होता है, लेकिन फिर भी फैलाने योग्य द्रव्यमान बनता है। उस द्रव्यमान का थोड़ा सा हिस्सा मैं केक केंद्र के लिए वापस रखता हूं। मैं फिर शेष सफेद द्रव्यमान को ठंडा केक पर समान रूप से वितरित करता हूं और फिर एक चलनी या पाउडर चीनी स्प्रेडर का उपयोग करके शीशे का आवरण पर ढीली पाउडर चीनी छिड़कता हूं।
- मैं बाकी कलाकारों को पीले भोजन रंग से रंगता हूं और फिर इसे केक के बीच में सावधानी से लागू करता हूं, ताकि "पुंकेसर" जेड के आकार का हो। ख। एक डेज़ी प्रदर्शित की गई है। "
इस तरह के एक बेहतरीन केक के साथ हर कॉफ़ी टेबल हमेशा की तरह ज्यादा बनती है।
मुझे नहीं पता कि क्या मैं केक मोल्ड के आपूर्तिकर्ता के नाम को यहां बुला सकता हूं, इसलिए मैं एक पीएम द्वारा केक फॉर्म के बारे में सवाल पूछता हूं और मैं तुरंत पाठ्यक्रम के सवालों का जवाब दूंगा।
