फार्मेसी से मसाले
सूखे जड़ी बूटियाँ और मसाले ऐसे। सौंफ, इलायची, अजवायन, दालचीनी, सितारा सौंफ, आदि के रूप में मैं केवल फार्मेसी में खरीदता हूं। पागल लगता है, लेकिन एक फार्मासिस्ट से एक टिप के बाद, मैं इसे ठीक उसी तरह कर रहा हूं, क्योंकि
सबसे पहले, वहाँ के मसाले अवशेष-नियंत्रित होते हैं - उनमें कीटनाशक, शाकनाशी या अन्य प्रदूषक नहीं होना चाहिए।
दूसरा, वे आमतौर पर वहां सस्ता होता है
और तीसरा, वे अधिक उत्पादक हैं, क्योंकि वे अधिक सुगंधित हैं और पसंद नहीं हैं B. सुपरमार्केट पेपरिका को अक्सर किसी भी "फिलर्स" के साथ जोड़ा जाता है।
जड़ी-बूटियां आमतौर पर स्टॉक में होती हैं, शायद ही कभी मसाले जैसे कि करी, पपरिका, संतरे के छिलके या जायफल का ऑर्डर दिया जाना चाहिए (ये आमतौर पर उसी दिन उठा सकते हैं)।
