स्पेनिश फ्रिकको - मुंस्टरलैंड स्टू
सामग्री
- 500 ग्राम मिश्रित गोलश (बीफ और पोर्क, जिनके पास पसंद है और मटन भी ले सकते हैं)
- 250 ग्राम प्याज
- मक्खन या मार्जरीन का 40 ग्रा
- 1 किलो आलू
- नमक
- पपरिका पाउडर मीठा
- लगभग 1/4 लीटर पानी
- 5 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
तैयारी
प्याज को काट लें और वसा में भूनें, मांस और सॉस जोड़ें। आलू को छीलकर काट लें। मांस, नमक और पेपरिका में जोड़ें, पानी जोड़ें और कम गर्मी पर लगभग 1h के लिए उबाल लें। अंत में स्वाद के लिए खट्टा क्रीम और मौसम जोड़ें।
Schmorzeit को ठीक से रखने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन डिश केवल Schmorzeit से जीतता है।
और यह सभी stews के साथ लागू होता है: Schmackt upwärmt बेहतर पहले बिट तिल के रूप में।
