रियल बवेरियन यकृत गुलगुला सूप
एक प्यारी बवेरियन विशेषता - हर स्थिति में महान स्वाद।
50 ग्राम स्मोक्ड बेकन और भून को बारीक काट लें। निकालें और बेकन वसा में बारीक diced प्याज भूनें। एक कटोरी में, 250 ग्राम जमीनी जिगर को एक से दो अंडे, नमक, काली मिर्च, मार्जोरम, थाइम, उबले हुए प्याज, बेकन और ब्रेडक्रंब के साथ आटा में जोड़ें। इसे कुछ मिनटों तक आराम करने दें, ताकि ब्रेड क्रम्ब्स में सूजन आ जाए। आटा थोड़ा पकौड़ी या पकौड़ी बनाने के लिए पर्याप्त होना चाहिए। वास्तविक में, घर का बना गोमांस शोरबा - जिसे पकाना चाहिए - जिगर की पकौड़ी डालें और इसे लगभग 20 मिनट में बढ़ने दें। चिव्स और / या अजमोद के साथ छिड़के और सेवा करें।
