क्वार्क क्रीम फल तीखा

सामग्री

  • 1 बिस्किट या मिश्रित बल्लेबाज, प्रकाश या चॉकलेट
  • 500 ग्राम क्वार्क
  • 1 1/2 कप मीठी मलाई
  • 3-4 बड़े चम्मच चीनी
  • 2 वेनिला चीनी
  • 1 क्रीम स्टेबलाइजर
  • 2 जिलेटिन फिक्स डॉ। Oetker
  • अपनी पसंद के फल: चेरी, मंदारिन, अनानास, नाशपाती, आड़ू, आदि।

तैयारी

  1. नीचे के चारों ओर एक केक की अंगूठी रखें। मीठी क्रीम को लगभग कठोर मारो, फिर वेनिला चीनी + क्रीम स्टेबलाइजर में हलचल करें जब तक कि क्रीम दृढ़ न हो जाए।
  2. फिर क्वार्क मलाई को पहले हिलाएं, फिर जिलेटिन फिक्स + लेवल 2 पर अच्छी तरह से हिलाएं 1 मिनट के लिए डालें, थोड़ा इंतजार करें, फिर चीनी में तब तक हिलाएं जब तक कि यह भंग न हो जाए, अंत में क्रीम में हलचल करें (जिलेटिन भी पैकेजिंग निर्देश देखें)। फिक्स)। अब फल डालें।
  3. फर्श पर क्रीम फैलाएं और इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें, अधिमानतः शाम को और रात भर छोड़ दें! फिर केक की अंगूठी निकालें और सजाने।
  4. चेरी के लिए, आप अभी भी क्रीम + लाल खाद्य रंग के तहत कुछ रस को हिला सकते हैं, क्रीम तो सुंदर गहरे गुलाबी है।

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