गर्म गर्मी के दिनों के लिए जामुन और फलों के साथ दूध ठंडा कटोरा
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
बाकी की अवधि: 15 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 25 मिनट।
शायद एक या दूसरे को बचपन से इस गर्म हल्के ठंडे पकवान को याद है। मैंने इसे थोड़ा बदल दिया और इसे जामुन और फलों और थोड़ी व्हीप्ड क्रीम के साथ बनाया। यह गर्मियों के तापमान के साथ बहुत अच्छी तरह से फिट बैठता है।
सामग्री
- 4 राई बन्स (पिछले दिन से हो सकता है)
- कुछ चीनी
- 500 मिली कॉफी
- 750 मिली दूध (1.5%)
- वांछित के रूप में फल और जामुन (उदाहरण के लिए, प्लम, अंगूर, ब्लूबेरी और चीनी खुबानी)
- 200 मिली क्रीम
तैयारी
सबसे पहले, राई रोल को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है, कटोरे में रखा जाता है और थोड़ी सी चीनी के साथ छिड़का जाता है।
फिर आप of लीटर कॉफी उबालें और रोल क्यूब पर गर्म करें। पूरी पत्तियां फिर नरम और ठंडी होती हैं। इस बीच, फल और जामुन धोया जाता है, pitted और संभवतः कुचल दिया जाता है।
लगभग 10 से 15 मिनट के बाद, बन्स क्यूब्स के ऊपर ठंडा दूध डालें, सब कुछ थोड़ा गुजरने दें और फिर प्लेटों पर ठंडा पकवान वितरित करें और फिर उसके ऊपर तैयार फल।
अंत में, क्रीम को पीटा जाता है और उस पर रखा जाता है।
टीआईपी: यदि आप राई की रोटी के बजाय, निश्चित रूप से, पहले की तरह, उज्ज्वल बन्स, सफेद ब्रेड या रस का उपयोग करना चाहते हैं।
अपने भोजन का आनंद लें!
