वेजिटेबल ब्रोथ पाउडर खुद बनाएं
समय
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा।
कुछ व्यंजनों में यह कहा गया है कि उदा। 1 चम्मच शोरबा जोड़ें। तो इसका मतलब है 1 चम्मच ब्रूइंग पाउडर। मुझे सुपरमार्केट से "सामान" पसंद नहीं है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक "कला" और स्वाद बढ़ाने वाले हैं।
कल, एक दोस्त ने मुझे फोन किया अगर मैं उसकी मदद नहीं कर सकता क्योंकि उसके पास बहुत कुछ था सब्ज़ी सब्जी स्टॉक के अपने वार्षिक स्टॉक में कटौती करने के लिए काफी छोटा है। जरूर जा रहा हूं। केवल, उसने इसे संरक्षित जार में संरक्षित करने के लिए शोरबा उबाल नहीं किया, उसने इसमें से पाउडर बनाया!
आपको निम्नलिखित की आवश्यकता है:
गाजर, अजवाइन, लीक, प्याज, जो इसे पसंद करते हैं नोबी, अजमोद, कुछ अदरक, नमक।
उस राशि के साथ जो हमने वहां संसाधित किया है, मैंने नुस्खा को साग के एक गुच्छा में कम करने की कोशिश की है, जैसा कि आप इसे सुपरमार्केट में प्राप्त करते हैं।
सामग्री
- बर्च के पेड़ों का 1 गुच्छा
- 2 प्याज
शेष सामग्री स्वाद का विषय है:
- आप लहसुन, मशरूम, अजमोद, अजवायन के फूल आदि जोड़ सकते हैं।
तैयारी
अब सब कुछ मिलाया जा रहा है। फिर एक बेकिंग शीट पर रखें और 4 घंटे के लिए 80 डिग्री पर ओवन में डालें।
एक बार जब यह सूख जाए तो इसे ब्लेंडर में वापस डाल दें। और फिर पाउडर को गिलास में डालें।
उसने मुझे बताया कि यह कम से कम 1 वर्ष तक रहता है!
