फल स्ट्रिप्स (फल चबाने वाली गम) बनाएं
अगर आपको चबाने वाली कैंडी या च्यूइंग गम पसंद है, तो आपको यह नुस्खा आजमाना चाहिए! मैं फल स्ट्रिप्स को चबाने के लिए, फल और थोड़ी चीनी बनाता हूं। आप शायद लगभग किसी भी फल ले सकते हैं, मैंने इसे चेरी, स्ट्रॉबेरी, prunes और खुबानी के साथ चखा है।
मैं आपको चबाने वाले टिन बनाने की सलाह देता हूं, यदि आप वैसे भी ओवन का उपयोग करते हैं, ताकि अतिरिक्त बिजली खर्च न हो।
आप चयनित फलों के 500 ग्राम लेते हैं, उन्हें धोते हैं और यदि आवश्यक हो तो कंकड़ या छील कर देते हैं। फिर आप इन फलों को एक बर्तन (ढक्कन के बिना) में डाल दें और मध्यम गर्मी पर 30 मिनट के लिए द्रव्यमान को पकने दें, 5 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।
यह फल द्रव्यमान अब एक बेकिंग शीट पर बेकिंग पेपर के साथ पतला रूप से फैला हुआ है और ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए फिर से सूख गया है। नमी को ओवन में बनने से रोकने के लिए, एक लकड़ी के चम्मच को ओवन के दरवाजे में बंद किया जाना चाहिए ताकि नमी से बच सकें।
बेकिंग के समय के बाद, फलों की प्लेटों को ठंडा करने की अनुमति दी जाती है और फिर काटने के आकार के टुकड़ों में काट दिया जाता है। ये च्यवनप्राश स्वादिष्ट होते हैं और जो लोग अतिरिक्त चीनी नहीं जोड़ते हैं, वे स्वस्थ चबाने का मज़ा भी लेते हैं।
आप इन फलों की प्लेटों और पेस्ट्री / केक से सजा सकते हैं, क्योंकि आप ठंडी प्लेटों को अच्छी तरह से काट सकते हैं।
मैं अपने अनुभव से कह सकता हूं कि बच्चों को इस स्नैक को बनाने में बहुत मजा आ सकता है।
तुम भी सिर्फ एक छोटी सी कोशिश करके अद्भुत व्यंजनों का विकास कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप चेरी को अमरेटो के साथ मिला सकते हैं या स्ट्रॉबेरी को गुलाबी पेपरकॉर्न के साथ मिला सकते हैं .... मज़ेदार परीक्षण और स्नैकिंग करें!
