केक शीर्ष समान रूप से उच्च और चिकनी

समय

तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।

इससे पहले कि मैंने इसे आज़माया, मैंने लंबे समय तक नुस्खा छोड़ दिया। क्योंकि मैं लंबे समय से हिचकिचा रहा था - प्राचीन काल से एक परंपरा - इस पाई आधार को सेंकना। क्योंकि मेरा नुस्खा हमेशा सफल होता है, लेकिन अंत में नीचे गिर गया, इसलिए मैं इसे मुश्किल से तीन भागों में काट सकता था।

अब इस असामान्य नुस्खा के लिए - मैंने बहुत अच्छा काम किया:


सामग्री

  • 5 अंडे
  • 150 ग्राम चीनी
  • 150 ग्राम आलू का आटा
  • बेकिंग सोडा का 1 पीक - आप चमत्कार करते हैं

तैयारी

  1. अंडों को सावधानी से अलग करें ताकि अंडे का सफेद भाग अंडे के सफेद हिस्से के संपर्क में न आए। थोड़े से पानी से अंडे की सफेदी को फेंट लें।
  2. फेन तक अंडे की जर्दी को चीनी के साथ मिलाएं। बेकिंग पाउडर के साथ आलू का आटा मिलाएं और उपरोक्त द्रव्यमान को कम गति (सात) में जोड़ें।
  3. फिर ध्यान से एक लकड़ी के चम्मच के साथ अंडे के मिश्रण में हलचल करें।
  4. केक पैन के किनारे को चिकना न करें, केक के नीचे बेकिंग पेपर रखें। (मैंने दूसरी बेकिंग की कोशिश की है, तो सब कुछ बहुत अच्छा है।)
  5. लगभग 160 डिग्री ऊपर और नीचे गर्मी लगभग 40 मिनट। यह ओवन पर भी निर्भर करता है, क्योंकि यह समय में आता है। ओवन का दरवाजा लेकिन बीच में नहीं खुला। (पहले से गरम ओवन।)

और अब यह मेरे लिए महत्व में आता है:

बेक करने के बाद, केक बेस IMMEDIATELY को ओवन से बाहर निकालें, इसे मोल्ड में छोड़ दें, इसे एक कपड़े पर रखें और इसे ठंडा होने दें। जब यह लगभग 1/2 घंटे के बाद ठंडा हो जाए, तो आकार को उल्टा कर दें, इसे थोड़ी देर खड़े रहने दें और फिर एक नम चाकू से किनारे को ढीला कर दें।

परिणाम प्रभावशाली है, फर्श नहीं गिरा, सब कुछ शानदार था।


यह भी बहुत अच्छा है कि आप मिट्टी को कुछ दिन पहले बेक कर सकते हैं।

हालांकि, भरने के दौरान किसी को सावधान रहना चाहिए, कि निचला तल बहुत अधिक तरल नहीं भरा है, लेकिन TheFruitAndFlowerBasket पर बहुत सारे सुझाव हैं, बस एक नज़र डालें।

यह इसे बाहर की कोशिश करने के लिए भुगतान करता है, इसे पकड़ो!

EPIC Chocolate Cake Made With 2 lbs of Chocolate! | मार्च 2024