पार्टी के लिए बड़ा मांस पैन
समय
तैयारी का समय: 25 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 45 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा। 10 मिनट।
नए साल की पूर्व संध्या के लिए वनस्पति मांस पैन से पढ़ें और आपको मेरे संस्करण से परिचित कराना चाहते हैं। क्या आप यू.ए. हमेशा मेरे जन्मदिन के लिए। इसलिए:
सामग्री
- 1 बड़ा हंस पैन / भुनना या समान
- लगभग 1 किलो Kasslernacken (सुअर)
- लगभग 1 किलो पोर्क गर्दन की प्रकृति
- लगभग 1 किलो प्याज
- 1 नोबिक्नोनल
- सरसों
- नमक, काली मिर्च
- 1/2 एल वनस्पति स्टॉक
- शायद बीयर
? तैयारी
- मांस को मोटी स्लाइस (ब्रेडक्रंब) में काटें, प्याज को छल्ले में काटें, लहसुन के रोल को विभाजित करें, स्ट्रिप्स पर पैर की उंगलियों को काटें।
- नमक, काली मिर्च और सरसों के साथ मांस को सीज करें, इसे पैन के किनारे पर सीधा रखें और प्याज और बूब्स के साथ शीर्ष करें, फिर मांस के साथ स्लाइस, आदि ... ताकि सब कुछ पैन में फिट हो जाए और यह स्टू करते समय समान रूप से पकाया जाता है। मांस स्टैंड के स्लाइस और एक दूसरे पर झूठ नहीं बोलना चाहिए।
- फिर सब्जी शोरबा के साथ सब कुछ छिड़कें और जो पसंद करते हैं, यहां तक कि कुछ बीयर के साथ भी।
- ट्यूब में, ढक्कन के साथ, लगभग 3/4 घंटे। कोशिश करें और इसे ओवन में पिछले 1/4 घंटे से 20 मिनट तक खुला रहने दें, ताकि तरल कम हो जाए और मांस को एक अद्भुत परत मिल जाए।
मुबारक हो!
