बस प्याज को बहुत बारीक काट लें
जुहू! मेरी पहली टिप। मुझे आशा है कि यह अभी तक मौजूद नहीं है!
जब मुझे बहुत जल्दी और बस बहुत, बहुत सूक्ष्मता से प्याज की आवश्यकता होती है, तो मैं निम्नानुसार आगे बढ़ता हूं: छील प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें (लहसुन के साथ, जो अभी भी दबाया गया है)। फिर बस इस लहसुन प्रेस को भागों में निचोड़ें (लहसुन की तरह)। हो गया!
क्या फायदा है कि आपको इतने लंबे समय तक रोना नहीं पड़ता ... सॉस, मीटबॉल, सलाद ड्रेसिंग आदि के लिए बहुत अच्छा है या यहां तक कि उन लोगों के लिए भी जो प्याज पसंद करते हैं, लेकिन थोड़ा सा नहीं!
