घर का बना पिज्जा
मेरा घर का बना पिज्जा मूल इतालवी नहीं है, लेकिन वह मेरे परिवार से प्यार करता है।
आवश्यक सामग्री
- डॉ। मेड द्वारा बेकिंग मिक्स "पिज्जा आटा" का 1 पैक। ओटकर (पैक में, दो बैग हैं, दोनों का उपयोग करें!)
- 1 पैकेज सेरावतवुर्स्ट या अन्य सलामी
- कटा हुआ मिर्च का 1 मध्यम गिलास
- 1 मशरूम की कर सकते हैं
- कसा हुआ एममेंटलर का 400 ग्राम
सॉस के लिए सामग्री
- 1 कंद लहसुन
- 1 प्याज
- पिज्जा टमाटर का 1 कैन
- 1 चम्मच संबल ओलेक
- 1 बड़ा चम्मच मार्जोरम घिसना
- टमाटर नमक
- प्रचुर मात्रा में ताजा या सूखे भूमध्य जड़ी बूटी
- काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक
(यदि आप मसाले को बचाना चाहते हैं, तो आप टमाटर बोलेनज़ फिक्स का एक बैग भी ले सकते हैं)
तैयारी
डॉ। मेड द्वारा दोनों बैग। चिकने आटे को ओटेकर और एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रोल करें। किनारे चुपचाप धक्का देते हैं, क्योंकि पिज्जा, हाँ, बहुतायत से कब्जा कर लिया गया है।
फिर सॉस तैयार करें:
लहसुन को छीलें और कुछ गर्म जैतून के तेल के साथ सॉस पैन में डालें, प्याज को छीलें और काट लें, जिससे सब कुछ थोड़ा चमकदार हो जाए
इसे पकने दें और अब पहले से ही 200 ° प्रीहीट पर स्टोव।
पॉट में टमाटर रखो और हल्के से एक कांटा के साथ क्रश करें और फिर मसाले जोड़ें।
आवश्यकतानुसार एक उबाल और मौसम के लिए सब कुछ ले आओ। यह चुपचाप तेज हो सकता है, जो भोजन के साथ आता है तो वास्तव में अच्छा है।
अब आटे पर सॉस फैलाएं और पनीर के पहले हिस्से को वितरित करें। फिर Servelatwurst को समान रूप से उस पर रखें और फिर से एक
इसके ऊपर लेयर चीज़।
अब मिर्च के टुकड़े फिर से आ गए और पनीर फिर से। अंत में, मशरूम को किनारे से फैलाएं और शेष पनीर के साथ छिड़के।
ओवन में सेंकना और लगभग 30 - 40 मिनट तक सेंकना।
मैंने अगले दिन पिज्जा छोड़ दिया। बस इसे ओवन से गर्म होने दें। या, भागों में
कट और फ्रीज।
