सेब, खजूर और नट्स के साथ फलों का केक
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 35 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 55 मिनट।
यह एक बहुत ही रसदार और शराबी केक के लिए एक सरल नुस्खा है जिसे बहुत जल्दी और आसानी से पकाया और पकाया जा सकता है!
सामग्री
- 1 से 2 सेब
- नींबू के रस की कुछ बूँदें
- 80 ग्राम प्रत्येक खजूर और खुबानी (सूखे)
- 100 ग्राम अखरोट (कटा हुआ)
- किशमिश और / या cranberries के 80 ग्राम
- कुछ रम
- 200 ग्राम ब्राउन गन्ना चीनी
- 200 ग्राम कमरा गर्म मक्खन
- 1 चुटकी नमक
- 4 अंडे
- 250 ग्राम डार्क गेहूं का आटा (टाइप 1050) या वर्तनी आटा
- सोडा के 2 चम्मच (या बेकिंग सोडा)
तैयारी
- किशमिश / क्रैनबेरी को रम में नरम (अधिमानतः रात भर) नरम किया जाता है।
- ओवन को 180 डिग्री ऊपर और नीचे की गर्मी से पहले गर्म किया जाता है।
- सेब धोया जाता है, grated (खोल के साथ) और थोड़ा नींबू का रस के साथ बूंदा बांदी।
- खजूर, खुबानी और अखरोट को छोटे टुकड़ों में काट या काट दिया जाता है और सेब के द्रव्यमान के साथ मिलाया जाता है।
- एक मिक्सिंग बाउल में, चीनी को नरम मक्खन और एक चुटकी नमक के साथ मलाईदार तक हिलाया जाता है, फिर अंडे को सफलतापूर्वक हिलाया जाता है।
- आटा सोडा / बेकिंग पाउडर के साथ मिलाया जाता है और धीरे-धीरे चीनी-मक्खन द्रव्यमान के तहत उभारा जाता है।
- अंत में, सेब मिश्रण फिर उठा लिया जाता है।
- बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर समान रूप से आटा फैलाएं।
पाक समय पहले से गरम ओवन में लगभग 30 - 35 मिनट है।
कूल्ड केक को पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है या चीनी या चॉकलेट आइसिंग के साथ कवर किया जा सकता है, या कुछ व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसा जा सकता है! ;-)
मैं तुम्हें एक बहुत अच्छी भूख की कामना करता हूं!
