फास्ट कोको कुकीज़
ये कुकीज़ तैयार करने में आसान और तेज़ हैं, हमेशा सफल होती हैं और सुपर स्वादिष्ट होती हैं!
सामग्री: (40 टुकड़ों के लिए)
200 ग्राम सॉफ्ट बटर, 100 ग्राम चीनी, 250 ग्राम आटा, 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर, 5 टेबलस्पून कोको पाउडर
तैयारी:
मक्खन को चीनी के साथ मिक्स करें जब तक कि फ्राई न हो जाए, आटा, बेकिंग पाउडर और कोको पाउडर को मिलाएं और धीरे-धीरे मिश्रण को मिलाएं और एक चिकनी आटा बनने तक हिलाएं। इससे, सिक्त हाथों से, 40 गेंदों का निर्माण करें और उन्हें बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर पर्याप्त दूरी पर रखें। एक कांटा मोइस्ट करें और एक नालीदार सतह बनाने के लिए कांटे के पीछे के साथ गेंदों को दबाएं। आपको बार-बार कांटे को नम करना होगा।
बेकिंग का समय: पहले से गरम ओवन में 175-180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 15-20 मिनट, फिर प्लेट पर लगभग 5 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दी गई, फिर एक वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दी गई।
टिप: कुकीज़ अभी भी पाउडर चीनी के साथ धूल जा सकता है।
