धीमी कुकर से पकाएं
मुझे एक नया रसोई उपकरण मिला है, जो अब तक मेरे लिए पूरी तरह से अज्ञात था, क्रॉक पॉट, स्लो कुकर या शॉन्गर।
वह अमेरिका से आता है और शायद हर घर में है। डिवाइस अधिकतम तापमान पर कम तापमान के साथ तैयार करता है। 12 घंटे का उत्कृष्ट भोजन भी। यह विभिन्न आकारों में उपलब्ध है और 25 यूरो से कम है।
यह कैसे काम करता है
- एक भुना हुआ टुकड़ा, जहां सभी प्रकार के मांस का उपयोग किया जा सकता है, स्वाद के लिए मौसम, सौते और अगर वांछित (एक) सब्जी बिस्तर पर, बर्तन में डाल दिया जाए।
- कवर, चालू करें, 12 घंटे प्रतीक्षा करें, किया। पॉट में हीटिंग का स्तर "उच्च" "मेड" "कम" होता है। सभी स्तर अच्छे से काम करते हैं।
- लंबे खाना पकाने का समय स्वादों को फैलाता है और आपको मक्खन-निविदा, बहुत स्वाद-सघन मांस मिलता है।
- इसके अलावा गोलश, बोलोग्नी सॉस (नायाब!), ब्रेज़्ड गोभी, सूप इस तरह आसानी से तैयार किए जा सकते हैं।
बर्तन क्या नहीं कर सकता
- यदि आप कुरकुरा मांस चाहते हैं, तो यह गलत है, क्योंकि कम तापमान के कारण कोई भी पपड़ी प्राप्त नहीं हो सकती है। इसके लिए, समाप्त होने पर मांस को ग्रिल किया जाना चाहिए, लेकिन सावधान: यह बहुत आसानी से विघटित हो जाता है क्योंकि यह वास्तव में बहुत निविदा है।
- क्या ध्यान देना है: खाना पकाने के समय के अंत से कुछ समय पहले ही परिशोधन के लिए डेयरी उत्पाद (क्रीम, क्रेम फ्रैची, खट्टा क्रीम), अन्यथा यह बाहर निकल जाता है।
- आदर्श काम करने वाले लोगों के लिए बर्तन है, शाम को सब कुछ तैयार करें, फ्रिज में बर्तन, सुबह को चालू करें, शाम को, जब आपको घर मिलता है तो सब कुछ तैयार है।
- बिजली की खपत कम से कम है।
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