बीफ़ सलाद - आसान और स्वादिष्ट
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 3 घंटे
बाकी अवधि: 30 मि।
कुल तैयारी समय: 4 घंटे
बीफ़ सलाद - आसान और स्वादिष्ट और एक सूप अभी भी उपलब्ध है!
सामग्री
- हड्डी के बिना 1 किलो दुबला सूप मांस
- 7-10 गेरकिंस
- 1 प्याज
- 2 प्याज
- 2 वसंत प्याज
- चाइव्स का 1 गुच्छा
- 3 बे पत्ती
- peppercorns
- काली मिर्च
- नमक
- सिरका
- तेल
तैयारी
- सूप का मांस लें और इसे लॉरेल के पत्तों, दो प्याज (क्वार्टर), पेपरकॉर्न और नमक (शोरबा से, जो बाहर निकलता है, एक महान सूप बना सकते हैं) के साथ भरपूर मात्रा में पानी पकाएं। लंबे समय तक पकाना, मांस की मोटाई के आधार पर, अधिमानतः तीन घंटे।
- प्याज को मिक्स करें, खीरे काट लें, छोटे रोल में चाइव्स काटें, लीक प्याज काट लें। एक बड़े कटोरे में सब कुछ रखो। गिलास, तेल और सिरका, नमक और काली मिर्च से खीरे का पानी डालें - बल्कि कम।
- मांस को बाहर निकालें, इसे टुकड़ों में काटें, इसे ठंडा होने दें। कटोरे में शुद्ध, सब कुछ मिलाएं, इसे गुजरने दें और फिर सीजन। और फिर से जाने दो।
- यदि सलाद का स्वाद आता है, तो तले हुए आलू और एक बीयर परोसें।
