अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि दूध मेंहदी के साथ सख्त न हो जाए
टिप वास्तव में बहुत सहज था। मुझे बिल्कुल 1 अंडे की सफेदी को पीटना था और मेरा एकमात्र मिश्रण का कटोरा जो कि "सपाट" है, जो मेरे मिनी-स्टीमर के लिए पर्याप्त था, डिशवॉशर में था (इतना भी नहीं है, छात्र गृह हीरी)।
इससे मुझे बहुत अच्छा विचार आया:
अंडे की सफेदी को एक गिलास (/ कप / आदि) में एक दूध फ्राइटर (1? लोड हो रहा है या तो) के साथ कड़ी तक मारो। बहुत अच्छा काम किया है और आपके पास उतनी गन्दगी नहीं है जैसे कि आपके पास अतिरिक्त नी मिक्सिंग बाउल था और हाथ के मिक्सर को गंदा कर दिया होगा (कम से कम अर्थ कम फ्लशिंग)। थोड़ा लंबा लगता है, लेकिन परिणाम बहुत अच्छा और व्यावहारिक था।
