मसालेदार क्रीम के साथ बेर दलिया
सामग्री
3-4 भागों के लिए:
- 750 ग्राम प्लम
- 400 मिलीलीटर अंगूर का रस या रेड वाइन
- चीनी पर होगा
- 40 ग्राम कॉर्नस्टार्च या 1 पाउच कस्टर्ड पाउडर
मसाला क्रीम के लिए:
- 2 कप व्हीप्ड क्रीम
- वेनिला चीनी के 2 पाउच
- 1 चम्मच दालचीनी
- एक चुटकी कार्नेशन और इलायची
तैयारी
- कुछ लाल शराब (या अंगूर का रस, यदि बच्चे खाते हैं) में प्लम को नरम और उबला हुआ होता है, लगभग 5-10 मिनट लगते हैं।
- अंगूर के रस के साथ आपको अभी तक चीनी नहीं है, पहले से ही रेड वाइन के साथ।
- यदि प्लम निविदा हैं, तो स्टार्च / कस्टर्ड पाउडर को ठंडे पानी के साथ मिलाकर खाना पकाने के मिश्रण में डालें, उबाल लाएं और गर्मी से हटा दें, ठंडा करने के लिए छोड़ दें और रेफ्रिजरेटर में रखें।
- वेनिला चीनी, दालचीनी, लौंग और इलायची के साथ क्रीम मिलाएं, कोड़े के ऊपर छिड़कें।
मैंने खुद का आविष्कार किया, लेकिन निश्चित रूप से यह हो सकता है कि एक या दूसरे ने पहले से ही ऐसा किया है या कहीं सुना है - उस मामले में कृपया मुझे मत मारो।
