नाइस क्रीम? केले से बनी शाकाहारी आइसक्रीम
बर्फ के बिना गर्मी? अकल्पनीय। विशेष रूप से इस सप्ताह की तरह गर्म दिनों पर, आइसक्रीम एक आदर्श मिठाई शीतलन है। हालांकि, एक स्वस्थ स्वादिष्ट विकल्प भी है: निकर्रीम।
Nicecream क्या है?
यूएसए का रुझान लंबे समय से हमारे साथ है और स्वाद के मामले में वास्तव में कुछ है।
Nicecream पर आधारित है पके हुए केले उत्पादित और बिना किसी औद्योगिक चीनी के काम करता है। यह नियमित रूप से आइसक्रीम के लिए एक स्वस्थ (और शाकाहारी) विकल्प है। पके केले एक मलाईदार स्थिरता और सही मिठास प्रदान करते हैं, क्योंकि परिपक्व प्रक्रिया में केले की ताकत चीनी में बदल जाती है। अन्य सामग्री में हेज़लनट, बादाम या नारियल का दूध, अन्य जमे हुए फल या कोको और नारियल के गुच्छे शामिल हैं, जो स्वाद को और अधिक परिष्कृत करते हैं। कल्पना कोई सीमा नहीं जानता।
आपको बस एक ब्लेंडर तैयार करना होगा या बेहतर प्रदर्शन करने वाला ब्लेंडर।
आइसक्रीम के प्रकार के आधार पर, आइसक्रीम में दूध, अंडा, क्रीम, चीनी, फलों का रस और / या चॉकलेट जैसे तत्व होते हैं। परिणामस्वरूप, मूल सामग्री केला और अखरोट के दूध के साथ, निकेक्रीम कैलोरी पर निर्भरता से बेहतर कटौती करता है। स्वाद बिल्कुल भी पीड़ित नहीं है क्योंकि पके केले में पहले से उल्लेखित पर्याप्त फ्रुक्टोज होता है।
निकेक्र को नाना आइसक्रीम भी कहा जाता है? अंग्रेजी केले से।
बस Nicecream बनाते हैं
महत्वपूर्ण बात यह है कि केले और अन्य फलों को खाने के लिए जिनका उपयोग निकेक्रीम के लिए किया जाता है। कम से कम 5 घंटे के लिए जमे हुए, पके हुए केलों को छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए, ताकि बाद में उन्हें आसानी से मिलाया जा सके। रात भर फलों को फ्रीज करना भी बहुत अच्छा है।
दो चरणों में बनाना आसान है:
- केले को छीलकर, छोटे टुकड़ों में काट लें और फ्रीजर बैग या ट्यूपरबॉक्स में जम जाएं। अन्य फलों को भी फ्रीज करें (बड़े फलों को काटें, जिससे बाद में मिश्रण आसान हो जाएगा)। बेशक आप सीधे जमे हुए जामुन का उपयोग भी कर सकते हैं।
- कम से कम पांच घंटे के बाद, फ्रीजर से फलों को हटा दें और इसे लगभग 5 मिनट तक पिघलने दें। फिर एक हाथ से ब्लेंडर या उच्च प्रदर्शन वाले ब्लेंडर के साथ सभी सामग्रियों को तब तक प्यूरी करें जब तक कि एक समान मलाईदार द्रव्यमान का गठन न हो जाए। अखरोट का दूध जमी हुई चीजों को मिलाना आसान बनाता है। फिर चश्मे या कटोरे में नीको्रीम भरें और ताजा परोसें, ताकि स्थिरता अच्छी बनी रहे।
Nicecream (लगभग 5 सर्विंग्स के लिए)
- 4 केले
- लगभग 80 ग्राम रसभरी
- लगभग 80 ग्राम ब्लैकबेरी
- ब्लूबेरी के बारे में 80 ग्राम
- लगभग 300 मिलीलीटर हेज़लनट दूध
मैंने तीन अलग-अलग Nicecream किस्में आज़माईं। लगभग पांच सर्विंग्स के लिए राशि पर्याप्त थी। मैंने रात भर केले के टुकड़ों और बचे हुए फलों को फ्रीज किया और अगले दिन मैंने जमे हुए केले के टुकड़ों की मात्रा में कटौती की ताकि मैं रास्पबेरी, ब्लैकबेरी और ब्लूबेरी के साथ एक हिस्से को मिला सकूं। मैंने हेज़लनट दूध को तीन राउंड में विभाजित किया।
सामग्री एक हाथ ब्लेंडर के साथ एक मापने कप में मलाईदार थे। बेशक, यह एक उच्च मिश्रण कप में भी उपयोगी है। यदि आपके पास उच्च-प्रदर्शन मिक्सर है, तो मिश्रण संभवतः इतना लंबा नहीं होगा और आसान है। परिणाम अभी भी सुंदर और स्वादिष्ट था। तस्वीरों में हैं रास्पबेरी निकर और ब्लूबेरी निकर देखना।
अपने आप को Nicecream का कायल करें और विभिन्न प्रकारों को आज़माएँ। मुझे यह बहुत पसंद आया और मैं केवल इसकी सिफारिश कर सकता हूं। मैं सामान्य के साथ टिप करना चाहते हैं? बेशक, आइसक्रीम का प्रदर्शन न करें, यह केवल दिखाया जाने वाला एक विकल्प है। एक स्वस्थ ताज़ा मिठाई के रूप में, बस जल्दी और आसानी से अपने आप को बनाने के लिए, Nicecream वास्तव में बहुत अच्छा है। शाकाहारी लोगों के लिए, यह दूध आइसक्रीम के लिए एक बढ़िया विकल्प है।
