मांस शोरबा बनाओ
अतीत में मैंने सुपरमार्केट से वास्तव में (मांस) गुलदस्ता बनाया / इस्तेमाल किया। लेकिन, मुझे क्या पता, इन मानव निर्मित शोरबा में क्या है?
उसके लिए मैंने अपना शोरबा खुद बनाया। चूंकि मैं स्वीडन में रहता हूं और अक्टूबर में शिकार करता हूं, मुझे उस समय मांस के साथ हड्डियां भी मिलीं। यहां तक कि अन्य महीनों में, कभी-कभी एक शॉट बोअर से मांस के साथ रेहबिन या हड्डी। यह वास्तव में एक सुपर शोरबा के लिए मेरी आवश्यकता है।
हालाँकि, आपको बहुत ध्यान देना होगा। जर्मनी में हर कोई ये शोरबा बना सकता है। आपको उन उत्पादों का उपयोग करना चाहिए जो मांस काउंटर से आते हैं, इसलिए जेड। बी। एक ऑक्सलेट, कुछ अन्य मांस उत्पाद अब दिलचस्प नहीं हैं। यह प्रस्तावित मांस क्यूब्स को संदर्भित करता है।
लेकिन यहाँ एक शोरबा बनाने का मेरा नुस्खा है जो प्राकृतिक और मुश्किल से प्रदूषित है।
सामग्री और तैयारी
1 गाजर, कई गाजर, लीक और नमक, काली मिर्च, बे पत्ती के साथ और ठंडे पानी में डाल दिया। इसे लगभग 2 घंटे तक उबलने दें। फिर संभवतः उन चीजों को स्कूप करें जो शोरबा पर हैं।
मैं अपने शोरबा के लिए किसी भी समस्या के बिना इस शोरबा का उपयोग कर सकता हूं। मैं इसे फ्रीज कर सकता हूं, फिर इसे बाद में उपयोग कर सकता हूं, और फिर मेरे पास एक शोरबा है, जो मेरे स्ट्यूज़ को देता है - इन शोरबा के माध्यम से - एक विशेष परिणाम जो मेरी जीभ को देता है जो मुझे चाहिए।
