ऐप्पल से प्यार करें - कारमेलाइज़्ड सेब
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 10 मिनट।
हर कोई वेलेंटाइन डे उपहार के रूप में इस समय प्यार करने वाले सेब को जानता है! वह लोक त्योहारों को याद नहीं करना चाहिए, हम भी उसे खाना पसंद करते हैं।
विशेष रूप से मेरी बेटी उसे बहुत पसंद करती है, और जब से उसने हाल ही में कहा, "ओह, मुझे केवल कुछ महीनों में इसे फिर से मेले में खरीदना होगा", मैंने सोचा, क्यों न खुद ही करूं? वह स्वादिष्ट था।
एक सेब के लिए सामग्री:
- लकड़ी की छड़ें, संभवतः चीनी काँटा या जैसा कि मेरे पास 2 कबाब कटार हैं
- 100 ग्राम चीनी
- 1 बड़ा चम्मच पानी
- लाल भोजन रंग
- नींबू के रस की कुछ बूँदें
- सेब सबसे ज्यादा खट्टा
तैयारी
- सबसे पहले, सेब को अच्छी तरह से धोया और सुखाया जाता है, अन्यथा कोटिंग का पालन नहीं होता है।
- डंठल हटा दिया जाता है और लकड़ी की छड़ी अंदर डाल दी जाती है। मैंने 2 कबाब तिरछे ले लिए, जिन्हें मैंने थोड़ा सा तोड़ दिया, कि वे अब लंबे नहीं हैं। लेकिन बड़े सेब के साथ भी बेहतर होगा, अगर आप मोटे चॉपस्टिक का उपयोग करते हैं।
- अवयव सभी को एक छोटे बर्तन में मिलाया जाता है और उबला हुआ होता है, जो कुछ मिनट तक लेता है जब तक कि यह अच्छी तरह से कैरामेलिज़्ड न हो। खाने के रंग को महसूस करने के लिए जोड़ा जाता है, आप देख सकते हैं कि लाल कितना मजबूत होना चाहिए। हलचल करने के लिए मत भूलना और फिर तुरंत गर्मी से हटा दें।
- सब कुछ अच्छी तरह से caramelized होने के बाद, सेब ले लो और इसे डुबो दो, क्योंकि यह थोड़ा कोटिंग है, एक बड़ा चम्मच लेना सबसे अच्छा है और इसके साथ सेब को कवर करता है।
- एक बार जब आप ऐसा कर लेते हैं, तो सेब को प्लेट में चिपकाने से पहले थोड़ी सी चीनी के साथ छिड़का हुआ प्लेट पर रखें।
मज़े की नकल और शुभकामनाएँ।
