दो दिनों के लिए खाना पकाने की योजना
मुझे क्या खाना चाहिए? यह प्रश्न केवल आधा ही पूछा जा सकता है यदि आप चतुराई से योजना बनाते हैं। कई सर्वव्यापी घरेलू पत्रिकाओं में विशेष रूप से खरीदारी करने और खाना पकाने के लिए एक अच्छी तरह से सोची-समझी और लगातार साप्ताहिक योजना बनाने की सलाह दी जाती है। दुर्भाग्य से, अनुभव से पता चलता है कि अधिकतम एक सप्ताह ठीक है? उन लोगों को चैप्यु जो लंबे समय तक अनुशासन के इस स्तर को लागू करते हैं।
तथ्य यह है कि अक्सर यह त्वरित होना पड़ता है, कि आप अनायास रास्ते पर कुछ खरीद लेते हैं या पूरे सप्ताह के लिए कोई विचार नहीं है। आसान, यदि आप दो दिन पहले ही सोचते हैं, तो पहले दिन केवल दो बार उतना ही तैयार भोजन से। फिर आपने निम्नलिखित खाना पकाने के दिन के लिए आधा काम पहले ही कर लिया है। यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं:
आलू
दिन 1: एक साइड डिश के रूप में जड़ी बूटी क्वार्क या उबले आलू के साथ उबले हुए आलू। उबले हुए आलू तैयार करें
दिन 2: किसानों का नाश्ता: आलू को छीलकर काट लें। बटर लार्ड में सॉस (जो पसंद करता है: लॉर्ड), बेकन और क्या जाना चाहिए: सब्जी बनी हुई है, अजमोद, संभवतः शराब छोड़ दिया। जब आलू अच्छे और कुरकुरे होते हैं, तो या तो पीटे हुए अंडे में तह करें और तले हुए अंडे अलग से परोसें।
दिन 1: अद्भुत, घर का बना मैश किए हुए आलू, उदाहरण के लिए मीटलाफ के साथ। मसले हुए आलू तैयार करें
दिन 2: आलू केक: एक ठंडा आटा, आलू, अंडा, नमक और काली मिर्च के साथ आलू को ऐसे आटे में मिलाएं जो अब गीला न हो। बहुत सारे मक्खन के पैन में, दोनों पक्षों पर लगभग 10 सेमी फ्लैट पेनकेक्स सुनहरा भूनें। सेब के साथ परोसें।
तलना
दिन 1: पकौड़ी के साथ एक अच्छा रोस्ट पोर्क या साइड डिश के साथ एक रोस्ट बीफ़ रविवार रात के खाने के लिए उपयोग किया जाता है। न केवल इसलिए कि उस दिन प्रभु के मांस को भरने की अनुमति दी गई थी, बल्कि इसलिए भी क्योंकि सोमवार को आम तौर पर दिन धोते थे और गृहिणी के पास बड़ी रसोई के लिए समय नहीं था। तब खट्टा ककड़ी और सलाद के साथ बचा हुआ मांस ठंडा था। रोस्ट अवशेष भी एक झींगा या एक पट में डालने के रूप में आदर्श हैं। ? रोस्ट व्यंजनों
दिन 2 - भिन्न 1: अपने आप पर जेली बनाना मुश्किल नहीं है: सिरका के साथ मसालेदार शोरबा, जो जिलेटिन के साथ जेल के लिए बनाया गया है, sülzflüssigkeit के रूप में कार्य करता है। एक sülzeneinlage के रूप में भुना हुआ है, तो सब्जियां या यहां तक कि सब्जी एक दिन पहले से बनी हुई है, खट्टा अचार? बस आपके मूड के अनुसार। तेज जेली वाली जेली, यदि वे गहरी प्लेटों में भागों में तैयार की जाती हैं। जर्मनी के दक्षिण में, यह कहा जाता है?
दिन 2 - भिन्न 2: पाईज़ को हमारे साथ बुलाया जाता है जो पेस्ट्री कोट में पकाया जाता है? अंग्रेजी के अनुरूप? पाई? आखिरकार, हम यहां जो कुछ भी बचा है उसे छिपा सकते हैं, इसे एक मलाईदार सॉस के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें और इसे सुनहरा सुनहरा भूरा सेंकना करें। Grundpastenenteig 250 ग्राम आटा, 125 ग्राम मक्खन, 1 अंडे की जर्दी, 172 चम्मच नमक और पानी से बना नमकीन पेस्ट्री है। इस आटे के आधे हिस्से के साथ एक पीट या पुलाव डिश (ज्यादातर मिट्टी के बरतन) को लाइन करें। भरने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि आप अपेक्षाकृत मोटी सॉस के साथ मांस और किसी भी बचे को पैक करें। फिर उस पर एक आटा ढक्कन, सुनहरा पीला, अगर यह अंडे की क्रीम के साथ फैला हुआ है। बहुत महत्वपूर्ण: पाई में बहुत अधिक नमी को रोकने के लिए, आटे के ढक्कन के बीच में 1-2 सेंटीमीटर का छेद काट दें और एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक चिमनी बनाएं। फिर 200 ° गर्म ओवन में 30 मिनट का आनंद लें और आनंद तैयार है।
इस तरह के पीज़ को सब्जी के अवशेष के साथ भी बनाया जा सकता है!
सब्ज़ी
दिन 1: सब्जियों के साथ कुछ। सब्जियों के साथ व्यंजनों
दिन 2 - भिन्न 1: शेष सब्जियों से आप एक अद्भुत सब्जी का सूप बना सकते हैं: सब्जियों को शोरबा और प्यूरी के साथ गरम करें। अच्छा मसाला, किया।
दिन 2 - भिन्न 2: एक वनस्पति फलाहार पहले दिन से सब्जियों के साथ भी बढ़िया काम करता है। एक फला एक गर्म पानी के स्नान में ओवन में पकाया जाने वाला एक प्रकार का अंडा क्रीम पुडिंग या सूफले है। इस प्यूरी को करने के लिए सब्जी बनी रहती है और उन्हें एक अंडे और क्रीम के मिश्रण (2 अंडे से लेकर 100 मिली व्हीप्ड क्रीम) के साथ मिलाएं। सीजन अच्छी तरह से और छोटे पाउच में भरें। 35-40 मिनट के लिए 180 डिग्री (ऊपर / नीचे गर्मी) पर गर्म पानी के स्नान में ओवन में पकाएं। सब्जियों और उत्साह के आधार पर, आप पनीर या बेकन भी जोड़ सकते हैं।
नूडल्स
दिन 1: नूडल्स के साथ कुछ? नूडल्स के साथ व्यंजनों
दिन 2:
