रंगीन खमीर केक
हौसले से पके हुए ब्रेडक्रंब रविवार को नाश्ते के लिए बहुत अच्छे हैं। खासकर अगर वह अभी भी रंगीन है।
सामग्री
- 500 ग्राम आटा
- सूखे खमीर का पैकेट
- 3 बड़े चम्मच चीनी
- 1 चम्मच नमक
- वेनिला चीनी का 1 पैकेट
- Milk लीटर दूध
- 60-80 ग्राम मार्जरीन
- खाद्य रंग: लाल, नीला और हरा
- बेकिंग चर्मपत्र
तैयारी
निर्दिष्ट सामग्री से एक खमीर आटा बनाओ। सबसे पहले आटे को एक कटोरी में निचोड़ लें और आटे में एक छोटी कटोरी को अपनी मुट्ठी में रखें। खमीर को गर्त में डालें। फिर एक छोटे बर्तन में मार्जरीन और चीनी के साथ दूध गर्म करें। दूध केवल गुनगुना होना चाहिए, कृपया खाना न बनाएं। पिघले हुए मार्जरीन और खमीर के ऊपर चीनी के साथ दूध डालें। अब खमीर को बुलबुले बनने तक जाना है। उसके बाद ही दूध और बाकी बची सामग्री कटोरे में डालकर सब कुछ सख्ती से गूंध लें। अभी तक फूड कलरिंग का प्रयोग न करें। यह बाद में आता है। आटे को एक से दो घंटे के लिए छोड़ दें। फिर से सख्ती से गूंधें और तीन समान भागों में विभाजित करें। प्रत्येक आटे के हिस्से को एक भोजन के रंग के साथ रंग दें। फिर आटे से तीन लंबे रोल बनाएं और ब्रैड में छेद करें। बहुत अच्छा लग रहा है और ताजा सिर्फ स्वादिष्ट बना दिया है।
