"कोल्ड डक" पंच
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 20 मिनट।
मेरी जवानी के दिनों की एक रेसिपी, जिसका मैं अभी भी स्वाद लेती हूँ और यह अच्छे दौर की अच्छी यादों को जगाती है।
सामग्री
- 2 नींबू
- सूखी सफेद शराब की 1 बोतल
- 1 बोतल स्पार्कलिंग वाइन
- कार्बोनेटेड पानी की 1 बोतल
तैयारी
- पानी में एक नींबू को साफ करें और फिर अंत से ठीक पहले तक इसे एक सर्कल में छीलें, ताकि खोल फिर नीचे सर्पिल की तरह लटक जाए। आप त्वचा को पूरी तरह से नहीं काटते हैं, लेकिन नींबू पर छोड़ देते हैं।
- फिर आप एक बड़े कांच का कटोरा और दो कांटे लेते हैं। नींबू को कांटे के साथ दोनों तरफ से तिरछी तरह से तिरछा करें और कटोरे के किनारे पर दोनों कांटों के साथ एक साथ रखें। यदि संभव हो, तो इसे रखें ताकि नींबू का रस ग्लास डिश में गहरे तक पहुंच जाए।
- धीरे-धीरे शराब, स्पार्कलिंग वाइन और पानी को धीरे-धीरे तिरछे नींबू के ऊपर डालें, एक के बाद एक, ताकि "कोल्ड डक" नींबू की सुगंध को अच्छी तरह से सोख ले।
- अंत में, दूसरे नींबू को निचोड़ें और रस डालें।
- अब सब कुछ अच्छी तरह से ठंडा करें और परोसें।
