एक मोड़ के साथ सस्ते पनीर सैंडविच
मेरे पति ने हाल ही में एक स्वास्थ्य के अनुकूल पनीर प्रेमी के रूप में उत्परिवर्तन किया और यद्यपि वह महान विविधता और पसंद से प्यार करता है, लेकिन स्वाद और कीमत के मामले में अक्सर निराश होता है। मसालेदार और अंतर्राष्ट्रीय भोजन के उनके शौक को जानने के बाद, मैं एक ऐसी चीज लेकर आया जो वास्तव में उन्हें (और मुझे) रोमांचित करती है: मसालेदार स्पर्श के साथ पनीर सैंडविच।
सभी खरीदे गए फोर्टीफाइड पनीर अंततः मसाले (जड़ी-बूटियों) के साथ केवल (काफी तटस्थ) पनीर होते हैं।
परिवर्धन बाहर खड़े हैं और आप वास्तव में मूल्य की तुलना में बहुत अधिक कीमत के लिए भुगतान करते हैं: औसतन, 1 किलो समृद्ध पनीर की लागत 15 से 20 यूरो के बीच है, मेरे साथ जेड। बी। गौड़ा / मक्खन पनीर किसी भी समय और हर जगह अधिकतम 5 यूरो / किलो।
हमारे पास अखरोट पनीर, जीरा पनीर, काली मिर्च और मिर्च पनीर के लिए एक पेंसिल है। हालांकि, हम आम तौर पर सही पे को याद करते हैं और कई चीज़ों का स्वाद लेते हैं जो वे वादा नहीं करते हैं: मसाले वास्तव में देखने और स्वाद के लिए हैं, पनीर स्वाद के लिए कठिन है।
सबसे पहले मैंने पनीर को पिघलाने के लिए इसे अपने स्वाद तक बनाने की कोशिश की, यह वास्तव में काम नहीं आया।
तब मैं सबसे स्पष्ट समाधान के लिए आया था:
ब्रेड का एक टुकड़ा मक्खन या नकली मक्खन के साथ फैला हुआ है।
- मैं इसे एक चुटकी दूंगा
- मिर्च या
- मिर्च के गुच्छे या
- कसा हुआ काली मिर्च या
- मोरक्को के मसाले का मिश्रण या
- प्राच्य मसाला मिश्रण या
- जीरा (जीरा) या
- इतालवी हर्बल मिश्रण या
- प्रोवेंस / गार्डन जड़ी बूटी की जड़ी बूटी या
- लाल शिमला मिर्च
- ....
और अपने स्वाद के आधार पर, ब्रेड के स्लाइस को गौडा, बटर चीज़ या इममेंटलर के साथ कवर करें।
हमारे नाश्ते की मेज पर अब हमेशा कुछ छोटे मसाले वाले शेकर (नमक और काली मिर्च के शेकर्स की तुलना में बड़े छेद) होते हैं जिनका उल्लेख मसाले और हम के साथ होता है? तब से हमारे पनीर रोटी अपने स्वाद के लिए।
आप चुने हुए घटक को सीधे पनीर पर छिड़क भी सकते हैं।
किसी न किसी मसाले, जेड। उदाहरण के लिए, मोरक्को / अरब मसाला मिश्रण के लिए, मेरे पास पहले से बहुत सूक्ष्म रूप से जमीन है, इसलिए आप कठिन अनाज पर नहीं काटते हैं।
कोशिश करो!
