Champignon काली मिर्च skewers पहाड़ पनीर के साथ
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 20 मिनट।
बारबेक्यू सीज़न के लिए, मैंने पहाड़ी पनीर के साथ इन स्वादिष्ट शाकाहारी मशरूम और काली मिर्च के कटोरे तैयार किए।
सामग्री
- 500 ग्राम सफेद मशरूम
- 1 लाल और 1 हरी मिर्च
- 200 ग्राम पर्वत पनीर (मसालेदार)
- लहसुन नमक / काली मिर्च
- अजमोद
- सूरजमुखी तेल
- सीख
तैयारी
- कृपया पानी में लकड़ी के कटार डालें (5 मिनट), धातु की कटार के साथ याद रखें कि आप अपनी उंगलियों को जलाएं नहीं।
- मशरूम से उपजी निकालें।
- पहाड़ी पनीर को 1.5 सेमी क्यूब्स (मशरूम के आकार के आधार पर) में काटें।
- मशरूम के आकार के बारे में मिर्च को टुकड़ों में काट लें।
- पनीर क्यूब्स के साथ मशरूम भरें।
- कटार तैयार करें: 1 भरवां मशरूम, फिर पेपरिका का एक टुकड़ा आदि।
- सुनहरा भूरा होने तक तेल, काली मिर्च, नमक के साथ कटार को थोड़ा तेल वाले पैन में भूनें। हो गया। चाहें तो अजमोद के साथ छिड़के।
यह एक मसालेदार टमाटर सॉस में फिट बैठता है, और जो शाकाहारी, ग्रील्ड मांस नहीं चाहता है।
टिप: तने को भूनें और सब्जी गार्निश या सलाद के रूप में जोड़ें।
