केक नीचे पाई प्लेट पर फिसल जाता है
जब मैं अपने प्यारे चीज़केक को सेंकता हूं, तो मैं एक गोल स्प्रिंगफॉर्म का उपयोग करता हूं।
सर्व करने के लिए मैं केवल स्प्रिंगफॉर्म की रिंग निकालता हूं और केक प्लेट पर स्प्रिंगफॉर्मबोडेन सहित (कुछ लोगों के लिए पुराने जमाने की एक्टिंग के लिए) केक लाता हूं।
मेहमानों के लिए टुकड़ों को काटते या कम करते समय, स्प्रिंगफॉर्म का धातु तल आम तौर पर आगे और पीछे खिसक जाता है।
इसका प्रतिकार करने के लिए, मैं रोल से रसोई के कागज का एक टुकड़ा लेता हूं, इसे नम करता हूं और इसे आकार में लगभग 10 x 10 सेमी के टुकड़े में मोड़ता हूं।
मैंने इसे केक की प्लेट पर रखा और उस पर केक के साथ स्प्रिंगफॉर्म बॉटम डाला, ताकि क्रेप दिखाई न दे।
अब कुछ भी नहीं फिसलता।
