स्टॉक और फ्रीज में जड़ी बूटी मक्खन बनाओ
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
कुल तैयारी का समय: 30 मिनट।
अगर आप हर्ब बटर खाना पसंद करते हैं, लेकिन अपने आप से बहुत कुछ खाते हैं, तो आप एक बार में इतना नहीं खाते हैं और फिर आपका हर्ब बटर खराब हो सकता है। उससे बचने के लिए, मैं निम्नलिखित कार्य करता हूं:
मैं इस तरह 500 ग्राम जड़ी बूटी मक्खन बनाता हूं:
मैं अपनी पसंद की जड़ी-बूटियों (अजमोद, डिल, चाइव्स, अजवायन, दौनी) को काटता हूं, फिर उन्हें एक साफ तौलिये से अच्छी तरह से थपकाता हूं, फिर नरम गर्म मक्खन के साथ अच्छी तरह से मिलाता हूं (मैं रेपसीड तेल के साथ लेता हूं), नमक और काली मिर्च जोड़ें ,
मैं एक हिस्सा रेफ्रिजरेटर में रखता हूं और बाकी मैं आइस क्यूब ट्रे में भरता हूं और उन्हें फ्रीज करता हूं।
यदि मुझे खाना पकाने या तलते समय जड़ी बूटी मक्खन की आवश्यकता होती है, तो मुझे जितनी आवश्यकता होती है उतने पासा निकालते हैं और मुझे कुछ भी खराब नहीं होता है!
