कटाई और सूखे सूरजमुखी के बीज
इस साल मेरे बेटे को बच्चों के जन्मदिन की पार्टी में सूरजमुखी के बीज मिले। उसने उन्हें लगाया और उनमें से बहुत सारे सुंदर फूल उग आए। अब हम अगले साल के लिए अपने खुद के बीज काट रहे हैं।
सूरजमुखी की फसल में महत्वपूर्ण है कि फूल मुरझा गए हैं और पंखुड़ियां गिर गई हैं। एक बार जब पीले पत्ते निकल जाते हैं, तो आप उन्हें सूखना शुरू कर सकते हैं। इसके लिए अलग-अलग तरीके हैं। मैंने दोनों को आजमाया। मैंने कुछ सूरजमुखी को सूखने के लिए छोड़ दिया। यह आसान है क्योंकि आपके पास इसके साथ नौकरी नहीं है। केवल हमारे पास सफेद बीज होते हैं और सुबह-सुबह ब्लैकबर्ड्स और स्तन आते हैं और हमारे बीज खत्म कर देते हैं। सफेद बीज पक्षियों के साथ बहुत लोकप्रिय हैं। इसलिए अगर आप अपने लिए कुछ सूरजमुखी के बीज रखना चाहते हैं, तो आपको फूलों की सुरक्षा करनी चाहिए। इसके अलावा, फूल बार-बार गीले हो रहे हैं।
फूलों के सिर सूख जाते हैं
आप बड़े फूलों के सिर से सबसे अच्छा बीज प्राप्त करते हैं। हालाँकि, यह भी शायद पक्षी ही जानते हैं। अब हम बीज को विभाजित करते हैं: मैंने उनके लिए फूलों के आधे हिस्से को छोड़ दिया और बाकी हिस्सों में फूलों को काट दिया (फूल के नीचे लगभग 20 सेमी) और एक सूखी जगह में उल्टा लटका दिया। गीले बीज जल्दी से ढालना, इसलिए मैंने एक धूप के दिन सूखे फूलों को काट दिया। और यहाँ, पक्षी भी तुरंत काम पर हैं।
पौधे पर सुरक्षा के लिए पर्दे या जाल खींचने की सिफारिश की गई है। यह मेरे लिए सवाल से बाहर है, क्योंकि मुझे यह ध्यान रखना है कि पक्षी इसमें फंस जाते हैं। प्लास्टिक से काम नहीं चलता? पहले से ही सिद्धांत पर है और क्योंकि बीजों को अच्छी तरह हवादार करना पड़ता है। कुछ हवा के छेद के साथ एक पेपर बैग उसके लिए एकदम सही है। यदि फूल ओवरहेड लटका रहे हैं, तो सूखे, भंग बीज सीधे बैग में आते हैं।
बीजों को अच्छे से सुखा लें
अच्छे मौसम में, दो से तीन दिनों के बाद सिर अच्छी तरह सूख जाते हैं। फिर बीज को फूल से आसानी से अलग किया जा सकता है। मैंने न्यूजप्रिंट या किचन टॉवल पर गुठली को अंदर सूखने दिया। बाद में मैंने उन्हें छांटा। मैं बिना नुकसान के केवल बहुत शुष्क, बहुत फर्म सूरजमुखी के बीज का उपयोग करता हूं। बीज को बहुत सूखा, अंधेरा और हवादार रखना चाहिए। इसलिए मैं चश्मे का उपयोग नहीं करता, लेकिन घर का बना पेपर बैग। कागज भी अवशिष्ट नमी को अवशोषित करता है। यह सुनिश्चित करने के लिए समय-समय पर सामग्री की जांच करें कि कोई मोल्ड नहीं है।
