कढ़ी कढ़ी
समय
कुल तैयारी का समय: 30 मिनट।
सबसे पहले, सोया सॉस के 3-4 बड़े चम्मच में सोया कटा हुआ (लगभग 2 घंटे) 500 ग्राम, लहसुन का 1 लौंग और (यदि आपको पसंद है) 1 बड़ा चम्मच सरसों को मैरीनेट करें।
सामग्री
- 2-3 बड़े चम्मच चिकन मसाला
- 1-2 बड़े चम्मच करी
- 300-400 ग्राम एशियाई सब्जी मिश्रण
- 250 मिली नारियल का दूध
- 150 मिलीलीटर सब्जी या चिकन शोरबा
तैयारी
- मांस को अच्छी तरह से भूनने के बाद भूनें (यदि आपके पास एक कड़ाही, एक सामान्य फ्राइंग पैन है), चिकन मसाला के साथ सीजन और एक तरफ सेट करें।
- लगभग 5 मिनट के लिए सब्जियों को सॉस करें, मांस जोड़ें और शोरबा के साथ ख़राब करें, 4 वें चरण पर नारियल का दूध और करी पाउडर जोड़ें और लगभग 10-15 मिनट के लिए उबाल लें।
- साइड डिश के रूप में चावल या चाइना नूडल्स के साथ परोसें।
