सर्वश्रेष्ठ वनस्पति दूध - दूध का विकल्प
एक दूध असहिष्णुता के कारण (न केवल लैक्टोज, बल्कि प्रोटीन भी) मुझे दूध लगाने के लिए स्विच करना पड़ा। मैंने कई कोशिश की और लगभग हताश था, क्योंकि स्वाद, स्थिरता आदि के कारण वास्तव में मेरे लिए कोई विकल्प नहीं था।
संयोग से, मैं उत्पाद कोको डेयरी फ्री में ऑनलाइन आया और समीक्षाओं के अनुसार, उसे कॉफी में सामान्य दूध की तरह स्वाद लेना चाहिए। इसलिए बहुत संदेह के साथ मैंने इस "दूध" का आदेश दिया और बहुत आश्चर्यचकित हुआ, क्योंकि मुझे वास्तव में अंतर पसंद नहीं था। यह 1.5% वसा वाले दूध के बहुत करीब आता है! अक्सर मुझे सूजी दलिया के साथ एक उदाहरण के रूप में विचार करना पड़ता था अगर मैंने गलती से सामान्य दूध का उपयोग किया था। फर्क सिर्फ इतना है कि इस "दूध" में शायद ही कोई वसा हो और इस तरह इसे बेकिंग के लिए इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है। इसी तरह, आप खाना पकाने के दौरान जरूरी तौर पर सॉस के रूप में इसका इस्तेमाल नहीं कर सकते हैं, क्योंकि यह ज्यादातर वाष्पीकरण करता है। लेकिन कॉफी के लिए, काबा, हलवा, आदि के रूप में यह बहुत बढ़िया है! यात्रा ने कभी अंतर पर ध्यान नहीं दिया!
पाक और खाना पकाने के लिए, हालांकि, सोया पेय सबसे उपयुक्त है। कीमत दुर्भाग्य से 2.59 के साथ थोड़ा महंगा है। कुछ ऑफ़रर्स के साथ वॉल्यूम छूट भी है। अब तक, आप केवल इस दूध को ऑनलाइन या बहुत कम जैविक बाजारों में खरीद सकते हैं।
दही z भी हैं। बी स्ट्रॉबेरी। ये वास्तव में सामान्य योगहर्ट्स के समान ही स्वाद लेते हैं।
