प्रेशर कुकर से अद्भुत रूप से मलाईदार चावल का हलवा

समय

तैयारी का समय: 5 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 30 मिनट।

आज, चावल का हलवा होना चाहिए और मैं इसे अपने नए फिशर प्रेशर कुकर में तैयार करना चाहूंगा। हालांकि मुझे प्रेशर कुकर में डेयरी उत्पादों के बारे में कुछ नहीं मिला है, मैं इसे जोखिम में डालना चाहता हूं।

मैं उत्सुक हूँ अगर यह सफल होता है और चावल का हलवा उतना ही मलाईदार होता है जितना कि सामान्य सॉस पैन में।


सामग्री

  • 1 लीटर दूध
  • 250 ग्राम चावल का हलवा
  • 1 चुटकी नमक
  • 1 पेक। वेनिला पुडिंग
  • मक्खन के 100 ग्राम

तैयारी

  1. सबसे पहले एक चुटकी नमक के साथ दूध को बर्तन में डालें।
  2. एक कोलंडर में पानी चलाने के तहत चावल को कुल्ला और दूध में जोड़ें।
  3. बर्तन, चावल और दूध के साथ उबाल लें, फिर मक्खन जोड़ें और कसकर ढक्कन बंद करें।
  4. लगभग 20 मिनट के लिए स्टोव पर सील बर्तन छोड़ दें।
  5. अब आप फिर से ढक्कन खोल सकते हैं, अच्छी तरह से फूला हुआ चावल का हलवा एक लकड़ी के चम्मच से हिलाएं, स्टोव को थोड़ी देर घुमाएं और चावल में थोड़ा सा दूध का हलवा पाउडर घोलें।
  6. थोड़ी देर उबाल लें, अच्छी तरह से हिलाएं, यह बहुत तेज़ है। प्लेट से बर्तन ले लो, वांछित के रूप में मीठा, तैयार।

मैं कह सकता हूं, चावल का हलवा शानदार रूप से मलाईदार हो गया है और वेनिला स्वाद के कारण बहुत अच्छा है।

हमने टीके-फल खाए हैं, गर्मियों में ताजे फल निश्चित रूप से बेहतर होते हैं।

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सूजी का हलवा | सूजी हलवा | खाने के लिए तैयार | संजीव कपूर खजाना | जनवरी 2023