ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ विंडबैग केक
समय
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा।
ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ यह विनबोचेल्टॉर्टे, हमेशा कुल हिट है!
सामग्री
- 3 बड़े अंडे
- 3 बड़े चम्मच गर्म पानी
- 120 ग्राम चीनी
- वेनिला चीनी का 1 पीके (घर का सबसे अच्छा)
- आटे की 100 ग्राम
- 50 ग्राम कॉर्नस्टार्च
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 कप क्रीम
- 3 पेक
- 2 कप खट्टा क्रीम
- 2 पेक। जमे हुए पफ पेस्ट्री (वेनिला स्वाद)
- 500 ग्राम स्ट्रॉबेरी
- 1 पेक। जिंजरब्रेड लाल या स्ट्रॉबेरी
तैयारी
- अंडों को अलग करें, अंडे की जर्दी और पानी को भूनें, चीनी और अधिक जोड़ें। वेनिला चीनी जोड़ें और हरा करें जब तक कि यह हल्के पीले-मलाईदार न हो।
- अंडे की जर्दी द्रव्यमान पर अंडे का सफेद हिस्सा कसकर मारो, आटा, चंद्र अमाइन और बेकिंग पाउडर मिलाएं और ऊपर डालें। ध्यान से सब कुछ मोड़ो।
- स्प्रिंगफॉर्म पैन में रखें (बेकिंग पेपर के साथ तल को कवर करें)।
- 25 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर उज्ज्वल रूप से सेंकना, एक बार ठंडा और काटने की अनुमति दें।
- क्रीम के साथ क्रीम मारो, खट्टा क्रीम जोड़ें। जमीन पर कुछ क्रीम फैलाएं, उस पर पफ को फैलाएं और शेष क्रीम के साथ फैलाएं। इस पर बिस्किट को ऊपर रखें।
- केक पर साफ स्ट्रॉबेरी फैलाएं, निर्देशों के अनुसार केक तैयार करें और वितरित करें।
संकेत: चूंकि केक इतना स्वादिष्ट है और इसलिए सभी में तेजी है, आप बस सामग्री को दोगुना कर सकते हैं और बेकिंग ट्रे, या फैट कैचर पर बना सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी की मात्रा बहुत अच्छी तरह से भिन्न हो सकती है। मैं कम मितव्ययी कर रहा था, जैसा कि आप तस्वीरों में उम्मीद कर सकते हैं।
