व्हाइट गोभी का सूप
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 45 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 15 मिनट।
सामग्री
- 1 एल सब्जी स्टॉक
- 1 मध्यम सफेद गोभी
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ आधा और आधा
- नमक
- काली मिर्च
- 750 ग्राम आलू ताजा छील
- कुछ मार्जरीन
तैयारी
- गोभी को स्ट्रिप्स में काटें। पासा आलू।
- नमक और काली मिर्च के साथ सीजन कीमा बनाया हुआ मांस। कटा हुआ गोभी को तीन भागों में विभाजित करें, साथ ही साथ आलू और कीमा।
- एक लंबे बर्तन में कुछ मार्जरीन डालें। सफेद गोभी, कीमा बनाया हुआ मांस और आलू के एक हिस्से में स्लाइस। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
- जब तक आलू शीर्ष पर होते हैं तब तक परत द्वारा सामग्री परत जोड़ें। शोरबा जोड़ें और लगभग 45 मिनट के लिए उबाल लें।
- बीच-बीच में हिलाते रहे। अंत में, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।