ओवन से वेजेज (आलू वेजेज)
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 25 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 35 मिनट।
आज स्वादिष्ट आलू की सब्जी बनाने की विधि।
तैयारी
- किसी मोटे स्पंज से 750 ग्राम आलू साफ करें, त्वचा हल्की भूरी होनी चाहिए।
- प्रत्येक कटोरे में आलू को 6 से 8 कॉलम में काटें और रखें।
- 2 बड़े चम्मच तेल, 1 चम्मच नमक, थोड़ी सी काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- एक बेकिंग शीट पर आलू के वेजेज रखें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 25-30 मिनट तक बेक करें।
उन्हें जो परोसा जाता है, उसके आधार पर, मैं अभी भी तेल में जड़ी-बूटियाँ देता हूँ।
मछली के लिए:
अजमोद और डिल।
पोर्क करने के लिए:
मरजोरम या कैरवे।
चिकन के लिए:
मिर्च और करी।
मेमने के लिए:
मेंहदी और थाइम।
- खट्टा क्रीम और जड़ी बूटियों की एक डुबकी के साथ, इसे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अकेले भी खाया जा सकता है।
जानकारी: 750 ग्राम की मात्रा स्टोव प्लेट पर बिल्कुल फिट बैठती है।