गर्म सलाद

मुझे सलाद खाना पसंद है और मुझे नई चीजें आजमाना पसंद है। सलाद कभी-कभी मुझे परेशान करता है कि यह मेरे लिए बहुत ठंडा है, इसलिए मैं गर्म सलाद में आया।

एक पैन में कुछ जैतून का तेल गरम करें और प्याज और मिर्च जोड़ें, स्ट्रिप्स में काट लें, और फर्म तक पकाना। अंत में 1 या 2 नॉबाइज़ेन डालें। स्टोव बंद करें और सूखे टमाटर में मोड़ो।

तेल, सिरका, नमक, काली मिर्च और थोड़ी सी चीनी का एक मिश्रण मिलाएं, पैन में डालें और सावधानी से सब कुछ मिलाएं। सेवारत के लिए, अजमोद और चाइव्स जैसी ताजा जड़ी बूटियों को छिड़कें।

Warm Asparagus Salad - Neeraj Tyagi - Chef's Special | अप्रैल 2024